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Comment faire la recette Caramel Croquant ?
Préambule : Réalisez de délicieux et inoubliables caramels croquants est un jeu d'enfant! Vous aurez le plaisir de découvrir que leur corps est parsemé d'amandes effilées et grillées. Sucrés à point et pleins de saveur, les caramels croquants ont encore de beaux jours devant eux!

Recette Caramel Croquant facile et rapide

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Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Caramel Croquant
Ingrédients pour réaliser la recette Caramel Croquant (pour 8 personnes) :
# 300 g de sucre,
# 1 citron,
# 80 g d'amandes effilées
Préparation de la recette Caramel Croquant :
1. Préchauffez votre four à 200° et faites-y dorer les amandes durant 10 minutes.
Habillez une tôle de papier sulfurisé.

2. Pressez le jus du citron dont vous verserez 8 cuillères à soupe dans une casserole.
Ajoutez ensuite le sucre et les amandes puis faites chauffer le tout à feu moyen tout en délayant la préparation qui brunira.

3. Quand le caramel sera ambré, ôtez le du feu et versez-le sur la tôle.
Lissez la plaque de caramel réalisée avec une spatule puis recouvrez-la d'une feuille de papier sulfurisé avant de l'étaler à l'aide d'un rouleau.

4. Une fois refroidi, cassez le caramel en morceaux.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
moule silicone hello kitty moule silicone hello kitty mini moule silicone barbapapa moule silicone village de noel
moule silicone sapin de noel moule silicone petit bonhomme de pain d'épice moule silicone chateau moule silicone train
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Mmmmm, délicieux !!! Léger, au déli...

Avis de Lilian du 09/05/2012

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pas mauvais :-)
 
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