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Comment faire la recette Caramel Dure ?
Préambule : Les caramels durs de notre jeunesse refont leur apparition. Ils nous ont séduit par le subtil goût de beurre et de miel, il est donc temps aujourd'hui d'en faire profiter notre entourage à travers cette recette simple et rapide qui agrémentera les goûters de l'après-midi.
Préambule : Les caramels durs de notre jeunesse refont leur apparition. Ils nous ont séduit par le subtil goût de beurre et de miel, il est donc temps aujourd'hui d'en faire profiter notre entourage à travers cette recette simple et rapide qui agrémentera les goûters de l'après-midi.
Recette Caramel Dure facile et rapide
Gateau ›
Caramel ›
Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Ingrédients pour réaliser la recette Caramel Dure (pour 6 personnes) :
Préparation de la recette Caramel Dure :
1. Versez le sucre dans une casserole ainsi que le miel et le beurre puis faites fondre le tout à feu moyen en délayant la préparation avec une cuillère en bois.
2. Incorporez la crème fraiche et faites cuire le tout à feu doux durant 15 minutes.
Prélevez ensuite une goutte du caramel ambré que vous plongerez dans de l'eau froide qui devra former une boule dure.
Dans le cas contraire, poursuivez la cuisson durant quelques minutes.
3. Versez le caramel sur la plaque et réalisez des pré-tracés en carrés de 4 cm que vous casserez quand il aura durci.
2. Incorporez la crème fraiche et faites cuire le tout à feu doux durant 15 minutes.
Prélevez ensuite une goutte du caramel ambré que vous plongerez dans de l'eau froide qui devra former une boule dure.
Dans le cas contraire, poursuivez la cuisson durant quelques minutes.
3. Versez le caramel sur la plaque et réalisez des pré-tracés en carrés de 4 cm que vous casserez quand il aura durci.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
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Avis de Kikie5976 du 11/05/2012
jai laisser 10min en + de cuisson t...
Savoureux et tendre J ADORE !
cette recette vraiment geniale et s...
Avis de Charlotte du 11/05/2012
combien faut t il a peu pres de noi...
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Avis de Catherine du 10/05/2012
Petite question... si on a que la ...
Avis de Lola bela du 10/05/2012
10 / 10 ils sont delicieux parfaite...
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Avis de Didounette_oh du 13/05/2012
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Ce gâteaux est juste excellent !! [...