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Comment faire la recette Caramel Lait Concentré ?
Préambule : Ce caramel réalisé à partir de lait concentré sucré est tout simplement incroyable! Le lait se suffit à lui même et en le cuisant dans une cocotte minute, le sucre qu'il contient créera un caramel délicieux dont vous pourrez napper bien des gourmandises!
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Recette Caramel Lait Concentré facile et rapide

 

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Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Caramel Lait Concentré
Ingrédients pour réaliser la recette Caramel Lait Concentré (pour 6 personnes) :
Préparation de la recette Caramel Lait Concentré :
1. Faites chauffer le lait concentré au bain marie. Pour ce faire, ôtez le couvercle de la boite et placez-la dans une cocotte d'eau bouillante qui atteindra la moitié de la boite de lait.

2. Fermez la cocotte et laissez chauffer le lait durant 45 minutes.
Ôtez la cocotte du feu et laissez-la reposer ainsi durant 40 minutes supplémentaires.

3. Ouvrez la cocotte, puis laissez refroidir le lait et conservez-le au réfrigérateur jusqu'à utilisation.
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Vos avis sur la recette Caramel Lait Concentré :

Avis de Marie sur la recette de Caramel Lait Concentré du

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je mets une boite fermée de lait concentré sucré demi-écrémé (si on veut se donner meilleure conscience!) dans une cocotte -minute , je recouvre d'eau chaude, je ferme et quand ça siffle, je baisse le feu pour arriver à un petit sifflement et je laisse ainsi 45 minutes ;;; j'éteins et laisse refroidir ;; quand c'est refroidi, après un long moment, j'ouvre la cocotte pour prendre la boite ; et l'ouvrir, c'est délicieux ;;

Avis de Serge sur la recette de Caramel Lait Concentré du

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trop sucré à mon goût
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