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Comment faire la recette Caramel Mou au Beurre Salé ?
Préambule : Grâce à ces 40 caramels mous au beurre salé, vous ferez beaucoup d'heureux! Mous comme on les aime et délicatement parfumés à la vanille, leur belle couleur ambrée les rendront désirables! Subtilement aromatisés à la fleur de sel, ils dévoileront toutes leurs saveurs généreuses! Simples à confectionner et terriblement gourmands, les caramels mous au beurre salés entrent dans la légende.

Recette Caramel Mou au Beurre Salé facile et rapide

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Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Caramel Mou au Beurre Salé
Ingrédients pour réaliser la recette Caramel Mou au Beurre Salé (pour 8 personnes) :
# 1 gousse de vanille,
# 1 cuillère à café de fleur de sel,
# 75 g de beurre demi-sel
Préparation de la recette Caramel Mou au Beurre Salé :
1. Habillez une plaque à pâtisserie de papier cuisson et placez-y un cadre en inox de 18X18cm dont vous aurez huilé la bordure.
Prélevez les graines de la gousse de vanille et coupez le beurre en dés.

2. Faites chauffer à feu moyen 2 cuillères à soupe de sucre que vous laisserez blondir puis ajoutez les graines de vanille et à nouveau 2 cuillères à soupe de sucre.

3. Faites cuire la totalité du sucre de cette manière progressive et quand le caramel réalisé atteindra 180°, ajoutez-y la crème tout en brassant la préparation.
Ôtez le tout du feu puis incorporez le beurre et la fleur de sel.

4. Versez le caramel dans le cadre et laissez-le refroidir durant 2 heures avant de le détailler en parcelles individuelles.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
moule silicone hello kitty moule silicone hello kitty mini moule silicone barbapapa moule silicone village de noel
moule silicone sapin de noel moule silicone petit bonhomme de pain d'épice moule silicone chateau moule silicone train
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cette recette vraiment geniale et s...

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Petite question... si on a que la ...

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10 / 10 ils sont delicieux parfaite...

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Mmmmm, délicieux !!! Léger, au déli...

Avis de Lilian du 09/05/2012

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pas mauvais :-)
 
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1 oeuf 2 oeufs 3 jaunes d'oeuf 3 oeufs 4 oeufs creme fraiche edulcorant framboises lait concentré sucré levure de boulanger maizena mascarpone pate brisée poudre d'amande son d'avoine
 
QUELS INGREDIENTS DANS VOTRE GATEAU?
orange et chocolat yaourt et chocolat yaourt et pomme
 
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sans beurre sans chocolat sans farine sans gelatine sans huile sans lait sans levure sans levure chimique sans noix sans oeuf sans pate sans sel sans son sans sucre sans yaourt
 
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sans quels ingrédients?
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