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Comment faire la recette Caramel Pistache ?
Préambule : Vous serez séduit par ces caramels parsemés d'éclats de pistaches et agrémentés de beurre de cacao. Leur cœur fondant contient de la pâte de pistache et de la crème fraiche. Ils seront la petite douceur fraiche et originale qu'on aime déguster avec un thé.

Recette Caramel Pistache facile et rapide

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Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Caramel Pistache
Ingrédients pour réaliser la recette Caramel Pistache (pour 6 personnes) :
# 20 g de pistaches,
# 25 cl de crème fraiche,
# 50 g de pâte de pistaches
Préparation de la recette Caramel Pistache :
1. Hachez les pistaches et coupez les beurres en dés.
Faites chauffer à 116° le sucre et la crème puis le glucose et la pâte de pistache, à feu moyen.

2. Quand le caramel sera roux, incorporez le beurre classique puis le beurre de cacao et les pistaches hachées avant d'ôter le tout du feu.

3. Versez le caramel dans un cadre huilé et laissez-le refroidir avant de le couper en carrés de 4 cm.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
moule silicone hello kitty moule silicone hello kitty mini moule silicone barbapapa moule silicone village de noel
moule silicone sapin de noel moule silicone petit bonhomme de pain d'épice moule silicone chateau moule silicone train
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Avis de Lola bela du 10/05/2012

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10 / 10 ils sont delicieux parfaite...

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Mmmmm, délicieux !!! Léger, au déli...

Avis de Lilian du 09/05/2012

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pas mauvais :-)
 
QUEL INGRÉDIENT
DANS VOTRE GATEAU ?
1 oeuf 2 oeufs 3 jaunes d'oeuf 3 oeufs 4 oeufs creme fraiche edulcorant framboises lait concentré sucré levure de boulanger maizena mascarpone pate brisée poudre d'amande son d'avoine
 
QUELS INGREDIENTS DANS VOTRE GATEAU?
orange et chocolat yaourt et chocolat yaourt et pomme
 
Un gateau sans
quel ingrédient?
sans beurre sans chocolat sans farine sans gelatine sans huile sans lait sans levure sans levure chimique sans noix sans oeuf sans pate sans sel sans son sans sucre sans yaourt
 
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