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Comment faire la recette Caramel Salé ?
Préambule : Un nappage de caramel au beurre salé fait toujours fureur. Aujourd'hui, en plus d'être au caramel, ce coulis sera agrémenté de mascarpone pour encore plus d'onctuosité! Délicieux et épais, il sera l'accompagnement préféré des desserts !

Recette Caramel Salé facile et rapide

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Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Caramel Salé
Ingrédients pour réaliser la recette Caramel Salé (pour 8 personnes) :
# 200 g de sucre semoule,
# 150 g de beurre demi-sel,
# 2 cuillères à soupe de mascarpone
Préparation de la recette Caramel Salé :
1. Coupez le beurre en dés.
Versez le sucre et l'eau dans une casserole que vous ferez chauffer à feu doux.

2. Lorsque le caramel sera blond, ôtez-le du feu et incorporez-y progressivement le beurre tout en délayant la préparation avec une spatule en bois.

3. Ajoutez le mascarpone et lissez le caramel que vous laisserez refroidir durant 15 minutes avant toute utilisation.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
moule silicone hello kitty moule silicone hello kitty mini moule silicone barbapapa moule silicone village de noel
moule silicone sapin de noel moule silicone petit bonhomme de pain d'épice moule silicone chateau moule silicone train
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Avis de Lola bela du 10/05/2012

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Avis de Willemetsuzan du 10/05/2012

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Mmmmm, délicieux !!! Léger, au déli...

Avis de Lilian du 09/05/2012

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pas mauvais :-)
 
QUEL INGRÉDIENT
DANS VOTRE GATEAU ?
1 oeuf 2 oeufs 3 jaunes d'oeuf 3 oeufs 4 oeufs creme fraiche edulcorant framboises lait concentré sucré levure de boulanger maizena mascarpone pate brisée poudre d'amande son d'avoine
 
QUELS INGREDIENTS DANS VOTRE GATEAU?
orange et chocolat yaourt et chocolat yaourt et pomme
 
Un gateau sans
quel ingrédient?
sans beurre sans chocolat sans farine sans gelatine sans huile sans lait sans levure sans levure chimique sans noix sans oeuf sans pate sans sel sans son sans sucre sans yaourt
 
Un gateau avec et
sans quels ingrédients?
sans beurre sans creme sans beurre sans sucre sans farine avec chocolat en po... sans farine avec maizena sans farine sans sucre sans levure avec chocolat sans oeuf avec chocolat en poud... sans oeuf avec nesquik sans oeuf sans beurre sans oeuf sans levure
 
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