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Comment faire la recette Caramel Sundae ?
Préambule : Vous avez confectionné un délicieux Sunday coulant de glace à la vanille et vous rêvez de le napper d'un caramel à la hauteur que vous surplomberez lui-même de cacahuètes, comme celui d'un célèbre Fast-Food? Grâce à ce caramel, vous ne vous confronterez pas à l'échec et votre Sunday sera une parfaite réussite!
Préambule : Vous avez confectionné un délicieux Sunday coulant de glace à la vanille et vous rêvez de le napper d'un caramel à la hauteur que vous surplomberez lui-même de cacahuètes, comme celui d'un célèbre Fast-Food? Grâce à ce caramel, vous ne vous confronterez pas à l'échec et votre Sunday sera une parfaite réussite!
Recette Caramel Sundae facile et rapide
Gateau ›
Caramel ›
Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Ingrédients pour réaliser la recette Caramel Sundae (pour 6 personnes) :
# 200 g de sucre semoule,
# 20 cl de crème fraiche liquide,
# 25 g de beurre,
# 1 pincée de fleur de sel,
# 2 cuillères à soupe d'eau
# 20 cl de crème fraiche liquide,
# 25 g de beurre,
# 1 pincée de fleur de sel,
# 2 cuillères à soupe d'eau
Préparation de la recette Caramel Sundae :
1. Coupez le beurre en dés.
Portez la crème à ébullition dans une casserole puis l'eau et le sucre dans une autre.
Ne brassez pas le sucre et quand il formera un caramel blond, ôtez-le du feu.
2. Ajoutez ensuite le beurre que vous délayerez avec une cuillère en bois suivi du sel.
Brassez le caramel en lui incorporant la crème bouillante et en faisant attention au risque de projections.
3. Portez le caramel à ébullition puis faites-le frémir durant 2 minutes et laissez-le refroidir avant d'en napper le Sunday.
Portez la crème à ébullition dans une casserole puis l'eau et le sucre dans une autre.
Ne brassez pas le sucre et quand il formera un caramel blond, ôtez-le du feu.
2. Ajoutez ensuite le beurre que vous délayerez avec une cuillère en bois suivi du sel.
Brassez le caramel en lui incorporant la crème bouillante et en faisant attention au risque de projections.
3. Portez le caramel à ébullition puis faites-le frémir durant 2 minutes et laissez-le refroidir avant d'en napper le Sunday.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
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Vos avis sur la recette Caramel Sundae :
Avis de Magali sur la recette de Caramel Sundae du
c'est comme un jeu d'enfant que de faire cette recette, je dis bravo
Avis de Lucie sur la recette de Caramel Sundae du
un vrai délice, c'est si bon
Avis de Eva sur la recette de Caramel Sundae du
super léger et rien de plus facile à préparer
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Avis de Kikie5976 du 11/05/2012
jai laisser 10min en + de cuisson t...
Savoureux et tendre J ADORE !
cette recette vraiment geniale et s...
Avis de Charlotte du 11/05/2012
combien faut t il a peu pres de noi...
y a pas de levure ?
je peux ne pas mettre le sucre vani...
Avis de Catherine du 10/05/2012
Petite question... si on a que la ...
Avis de Lola bela du 10/05/2012
10 / 10 ils sont delicieux parfaite...
Avis de Willemetsuzan du 10/05/2012
Mmmmm, délicieux !!! Léger, au déli...
pas mauvais :-)
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Avis de Ginah sur la recette de Caramel Sundae du
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j' aime bien le nom de cette recette!! et j' aime bien la recette aussi