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Comment faire la recette Caramel toffee ?
Préambule : De savoureux petits caramels dorés s'invitent à votre goûter. Très simples à confectionner et franchement goûteux, ils sauront se faire apprécier des petits mais aussi des plus grands! Leur pâte molle cache des amandes concassées sur lesquelles vous serez très heureux de tomber.

Recette Caramel toffee facile et rapide

 

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Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Caramel toffee
Ingrédients pour réaliser la recette Caramel toffee (pour 6 personnes) :
# 100 g d'amandes,
# 220 g de sucre roux,
# 175 g de beurre demi-sel,
# 2 gouttes de vinaigre blanc,
# 7 cl d'eau
Préparation de la recette Caramel toffee :
1. Beurrez un moule dont vous tapisserez le fond d'amandes concassées.
Faites fondre le sucre et l'eau puis le vinaigre et le beurre coupé en dés à feu doux.

2. Augmentez ensuite la chaleur à feu vif et portez la préparation à ébullition.
Afin de vérifier la cuisson du caramel, versez-en 2 gouttes dans un verre d'eau froide et constatez si elles forment une boule molle au toucher.
Dans le cas contraire, poursuivez la cuisson quelques instants supplémentaires.

3. Versez le caramel dans le moule et laissez-le refroidir avant de le découpez en petits carrés.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
moule silicone hello kitty moule silicone hello kitty mini moule silicone barbapapa moule silicone village de noel
moule silicone sapin de noel moule silicone petit bonhomme de pain d'épice moule silicone chateau moule silicone train
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Vos avis sur la recette Caramel toffee :

Avis de Marie sur la recette de Caramel toffee du

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un véritable régal pour mes petits et ça se conserve très bien
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jai laisser 10min en + de cuisson t...

Avis de Lodixx du 11/05/2012

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Savoureux et tendre J ADORE !

Avis de Mary[3 du 11/05/2012

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cette recette vraiment geniale et s...

Avis de Charlotte du 11/05/2012

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combien faut t il a peu pres de noi...

Avis de Sabri du 10/05/2012

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y a pas de levure ?

Avis de Sonia du 10/05/2012

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je peux ne pas mettre le sucre vani...

Avis de Catherine du 10/05/2012

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Petite question... si on a que la ...

Avis de Lola bela du 10/05/2012

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10 / 10 ils sont delicieux parfaite...

Avis de Willemetsuzan du 10/05/2012

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Mmmmm, délicieux !!! Léger, au déli...

Avis de Lilian du 09/05/2012

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pas mauvais :-)
 
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