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Comment faire la recette Charlotte au Chocolat au Lait ?
Préambule : Voici la recette de la charlotte au chocolat au lait. Avec ce fantastique dessert, vous êtes sûr de faire un coup d'éclat! Elle est superbe, fondante et délicieuse! Quand on constate son degré de sophistication, on n'imagine pas un instant à quel point elle est facile à réaliser!
Préambule : Voici la recette de la charlotte au chocolat au lait. Avec ce fantastique dessert, vous êtes sûr de faire un coup d'éclat! Elle est superbe, fondante et délicieuse! Quand on constate son degré de sophistication, on n'imagine pas un instant à quel point elle est facile à réaliser!
Recette Charlotte au Chocolat au Lait facile et rapide
Gateau ›
Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Ingrédients pour réaliser la recette Charlotte au Chocolat au Lait (pour 8 personnes) :
# 6 oeufs,
# 200g de chocolat au lait,
# 170 g de sucre,
# 2 cuillères à soupe de rhum,
# 25 cl de café corsé,
# 40 biscuit à la cuiller,
# 140 g de beurre,
# 1 bombe de chantilly pour la décoration
# 200g de chocolat au lait,
# 170 g de sucre,
# 2 cuillères à soupe de rhum,
# 25 cl de café corsé,
# 40 biscuit à la cuiller,
# 140 g de beurre,
# 1 bombe de chantilly pour la décoration
Préparation de la recette Charlotte au Chocolat au Lait :
1. Cassez le chocolat et découpez le beurre en morceaux puis faites-les fondre ensemble au bain-marie.
Séparez les jaunes des blancs que vous battrez en neige ferme.
Mélangez le café avec le Rhum et faites-y tremper les biscuits.
2. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Délayez délicatement avec le chocolat fondu et les blancs en neige.
3. Tapissez les côtés et le fond du moule préalablement beurré avec les biscuits imbibés.
Déposez la moitié du mélange réalisé dans le moule et recouvrez-le de biscuits.
4. Versez le reste du mélange et couvrez à nouveau de biscuits.
Entourez la charlotte de film alimentaire et placez la durant 1 nuit au réfrigérateur.
Décorez-la avec la chantilly et les vermicelles au chocolat.
Séparez les jaunes des blancs que vous battrez en neige ferme.
Mélangez le café avec le Rhum et faites-y tremper les biscuits.
2. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Délayez délicatement avec le chocolat fondu et les blancs en neige.
3. Tapissez les côtés et le fond du moule préalablement beurré avec les biscuits imbibés.
Déposez la moitié du mélange réalisé dans le moule et recouvrez-le de biscuits.
4. Versez le reste du mélange et couvrez à nouveau de biscuits.
Entourez la charlotte de film alimentaire et placez la durant 1 nuit au réfrigérateur.
Décorez-la avec la chantilly et les vermicelles au chocolat.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
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Avis de Charlotte du 11/05/2012
combien faut t il a peu pres de noi...
y a pas de levure ?
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Avis de Catherine du 10/05/2012
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Avis de Lola bela du 10/05/2012
10 / 10 ils sont delicieux parfaite...
Avis de Willemetsuzan du 10/05/2012
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Avis de Didounette_oh du 13/05/2012
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Ce gâteaux est juste excellent !! [...