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Comment faire la recette Charlotte au Chocolat Caramel ?
Préambule : Voici la recette de la charlotte au chocolat et au caramel. Vos invités seront sous le charme de ces petites coupelles individuelles remplies de chocolat fondant et de caramel au beurre salé entouré d'un biscuit moelleux! Le jeu en vaut la chandelle et ce dessert est une merveille!

Recette Charlotte au Chocolat Caramel facile et rapide

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Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Charlotte au Chocolat Caramel
Ingrédients pour réaliser la recette Charlotte au Chocolat Caramel (pour 6 personnes) :
# 100g de chocolat noir,
# 250 g de sucre semoule,
# 10 cl d'eau,
# 35 cl de crème fraiche entière,
# 20 g de beurre demi-sel,
# 30 biscuit à la cuiller
Préparation de la recette Charlotte au Chocolat Caramel :
1. Faites fondre le chocolat au bain marie puis battez 25 cl de crème afin qu'elle devienne de la chantilly.
Réunissez les deux préparations et laissez refroidir.

2. Déposez 200 grammes de sucre semoule dans une casserole et faites un caramel blond auquel vous ajouterez le beurre et progressivement 10 cl de crème fraiche.
Délayez la préparation puis laissez-la tiédir et déposerez-la au réfrigérateur.

3. Préchauffez votre four à 200°.
Faites bouillir l'eau et le sucre restant avec lesquels vous imbiberez les biscuits.

4. Habillez un moule de papier sulfurisé et de biscuits.
Versez la préparation au chocolat à l'intérieur en laissant un trou au centre afin d'y verser le caramel.

5. Recouvrez de mousse au chocolat et déposez le tout durant 12 heures au réfrigérateur.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
moule silicone hello kitty moule silicone hello kitty mini moule silicone barbapapa moule silicone village de noel
moule silicone sapin de noel moule silicone petit bonhomme de pain d'épice moule silicone chateau moule silicone train
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Savoureux et tendre J ADORE !

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cette recette vraiment geniale et s...

Avis de Charlotte du 11/05/2012

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combien faut t il a peu pres de noi...

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Avis de Sonia du 10/05/2012

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je peux ne pas mettre le sucre vani...

Avis de Catherine du 10/05/2012

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Petite question... si on a que la ...

Avis de Lola bela du 10/05/2012

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10 / 10 ils sont delicieux parfaite...

Avis de Willemetsuzan du 10/05/2012

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Mmmmm, délicieux !!! Léger, au déli...

Avis de Lilian du 09/05/2012

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pas mauvais :-)
 
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QUELS INGREDIENTS DANS VOTRE GATEAU?
orange et chocolat yaourt et chocolat yaourt et pomme
 
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sans beurre sans chocolat sans farine sans gelatine sans huile sans lait sans levure sans levure chimique sans noix sans oeuf sans pate sans sel sans son sans sucre sans yaourt
 
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