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Comment faire la recette Charlotte au Chocolat et aux Poires ?
Préambule : Voici la recette de la charlotte au chocolat et aux poires. Vraiment très simple à réaliser, cette charlotte délicieusement fruitée et agréablement chocolatée vous apportera les plaisirs d'un vrai dessert maison! Vos invités en redemanderont!

Recette Charlotte au Chocolat et aux Poires facile et rapide

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Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Charlotte au Chocolat et aux Poires
Ingrédients pour réaliser la recette Charlotte au Chocolat et aux Poires (pour 8 personnes) :
# 700 g de poires au sirop,
# 1 boite de biscuit à la cuiller,
# 150 g de chocolat noir,
# 1 feuille de gélatine,
# 20 cl de crème fraiche semi-épaisse,
# 2 cuillères à soupe de liqueur de poires
Préparation de la recette Charlotte au Chocolat et aux Poires :
1. Coupez les poires en dés et réservez le jus.
Faites fondre le chocolat à feu doux avec la crème et trempez les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.

2. Essorez la gélatine et incorporez-la au chocolat en délayant ainsi que les poires en dés.

3. Versez la liqueur et le jus des poires dans un un récipient où vous tremperez rapidement les biscuits un par un avant de les disposer dans le moule à charlotte.
Déposez la moitié du mélange au chocolat dans le moule et recouvrez de biscuits imbibés.

4. Ajoutez le reste du mélange et couvrez à nouveau de biscuits.
Disposez un plat ou une assiette sur la charlotte afin de la tasser.
Déposez le tout au réfrigérateur durant 1 nuit.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
moule silicone hello kitty moule silicone hello kitty mini moule silicone barbapapa moule silicone village de noel
moule silicone sapin de noel moule silicone petit bonhomme de pain d'épice moule silicone chateau moule silicone train
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Avis de Lola bela du 10/05/2012

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10 / 10 ils sont delicieux parfaite...

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Mmmmm, délicieux !!! Léger, au déli...

Avis de Lilian du 09/05/2012

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pas mauvais :-)
 
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