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Comment faire la recette Charlotte au Chocolat et Chantilly ?
Préambule : Cette ravissante charlotte au chocolat intégralement nappée de crème chantilly sucrée fera bien des adeptes! Son cœur fondant de chocolat est caché dans un écrin de biscuits à la cuiller imbibés de rhum pour notre plus grand plaisir! De toutes les occasions et toujours festive, la charlotte ne cesse de nous séduire!

Recette Charlotte au Chocolat et Chantilly facile et rapide

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Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Charlotte au Chocolat et Chantilly
Ingrédients pour réaliser la recette Charlotte au Chocolat et Chantilly (pour 8 personnes) :
# 50 cl de crème fraiche liquide,
# 30 biscuit à la cuiller,
# 2 cuillères à soupe de rhum,
# 6 oeufs,
# 75 g de beurre,
# 30 g de sucre,
# 30 g de sucre glace,
# 250 g de chocolat noir pâtissier
Préparation de la recette Charlotte au Chocolat et Chantilly :
1. Diluez le rhum dans 10 cl d'eau et imbibez-en les biscuits dont vous tapisserez un moule à charlotte.
Séparez les jaunes des blancs que vous monterez en neige puis faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie.

2. Battez les jaunes d'oeufs avec le sucre classique jusqu'à blanchiment du mélange.
Incorporez le chocolat fondu et délicatement les blancs en neige.

3. Versez la moitié de la préparation réalisée dans le moule que vous recouvrirez de biscuits imbibés.
Déposez le restant de crème que vous recouvrirez du restant de biscuits imbibés.

4. Recouvrez la charlotte d'une assiette et déposez-la au réfrigérateur durant 12 heures.
Fouettez la crème fraiche liquide en chantilly et incorporez-y le sucre glace dont vous napperez la charlotte.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
moule silicone hello kitty moule silicone hello kitty mini moule silicone barbapapa moule silicone village de noel
moule silicone sapin de noel moule silicone petit bonhomme de pain d'épice moule silicone chateau moule silicone train
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Savoureux et tendre J ADORE !

Avis de Mary[3 du 11/05/2012

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cette recette vraiment geniale et s...

Avis de Charlotte du 11/05/2012

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combien faut t il a peu pres de noi...

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y a pas de levure ?

Avis de Sonia du 10/05/2012

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je peux ne pas mettre le sucre vani...

Avis de Catherine du 10/05/2012

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Petite question... si on a que la ...

Avis de Lola bela du 10/05/2012

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10 / 10 ils sont delicieux parfaite...

Avis de Willemetsuzan du 10/05/2012

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Mmmmm, délicieux !!! Léger, au déli...

Avis de Lilian du 09/05/2012

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pas mauvais :-)
 
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1 oeuf 2 oeufs 3 jaunes d'oeuf 3 oeufs 4 oeufs creme fraiche edulcorant framboises lait concentré sucré levure de boulanger maizena mascarpone pate brisée poudre d'amande son d'avoine
 
QUELS INGREDIENTS DANS VOTRE GATEAU?
orange et chocolat yaourt et chocolat yaourt et pomme
 
Un gateau sans
quel ingrédient?
sans beurre sans chocolat sans farine sans gelatine sans huile sans lait sans levure sans levure chimique sans noix sans oeuf sans pate sans sel sans son sans sucre sans yaourt
 
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