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Comment faire la recette Charlotte au chocolat lait ?
Préambule : Voici la recette de la charlotte au chocolat au lait. Fraîche, moelleuse et délicieuse, la charlotte est un dessert de choix! Vous ne pourrez pas résister au chocolat au lait et vous fondrez pour les biscuits! Cette recette simple vous permettra d'obtenir un vrai dessert de chef-pâtissier avec beaucoup de facilité!
Préambule : Voici la recette de la charlotte au chocolat au lait. Fraîche, moelleuse et délicieuse, la charlotte est un dessert de choix! Vous ne pourrez pas résister au chocolat au lait et vous fondrez pour les biscuits! Cette recette simple vous permettra d'obtenir un vrai dessert de chef-pâtissier avec beaucoup de facilité!
Recette Charlotte au chocolat lait facile et rapide
Gateau ›
Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Ingrédients pour réaliser la recette Charlotte au chocolat lait (pour 6 personnes) :
# 200 g de chocolat au lait ,
# 4 oeufs,
# 20 cl de café corsé,
# 30 biscuit à la cuiller,
# 1 pincée de sel
# 4 oeufs,
# 20 cl de café corsé,
# 30 biscuit à la cuiller,
# 1 pincée de sel
Préparation de la recette Charlotte au chocolat lait :
1. Cassez le chocolat et faites-le fondre au bain-marie.
Séparez les jaunes d?œufs des blancs que vous battrez en neige ferme avec le sel.
2. Battez les jaunes avec le chocolat puis incorporez délicatement et progressivement les blancs en neige.
Imbibez succinctement les biscuits dans le café que vous disposerez dans le fond et sur le bord du moule, la face bombée à l?intérieur.
3. Versez la moitié du mélange au chocolat que vous recouvrirez de biscuits imbibés. Versez l?autre moitié de mélange au chocolat avant de couvrir de nouveau de biscuits.
4. Tassez la charlotte et recouvrez-la de film alimentaire puis placez une assiette dessus.
Déposez-la au réfrigérateur durant une nuit et à défaut, au moins 4 heures.
Séparez les jaunes d?œufs des blancs que vous battrez en neige ferme avec le sel.
2. Battez les jaunes avec le chocolat puis incorporez délicatement et progressivement les blancs en neige.
Imbibez succinctement les biscuits dans le café que vous disposerez dans le fond et sur le bord du moule, la face bombée à l?intérieur.
3. Versez la moitié du mélange au chocolat que vous recouvrirez de biscuits imbibés. Versez l?autre moitié de mélange au chocolat avant de couvrir de nouveau de biscuits.
4. Tassez la charlotte et recouvrez-la de film alimentaire puis placez une assiette dessus.
Déposez-la au réfrigérateur durant une nuit et à défaut, au moins 4 heures.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
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Avis de Charlotte du 11/05/2012
combien faut t il a peu pres de noi...
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Avis de Catherine du 10/05/2012
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Avis de Lola bela du 10/05/2012
10 / 10 ils sont delicieux parfaite...
Avis de Willemetsuzan du 10/05/2012
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Avis de Didounette_oh du 13/05/2012
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Ce gâteaux est juste excellent !! [...