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DE GÂTEAU
PREFEREES
Préambule : Voici la recette de la charlotte aux fraises et au mascarpone. Ce fromage italien extrêmement onctueux et d'une incroyable douceur se marie à merveille avec les desserts. Ainsi, il donne fondant et moelleux aux entremets!
Recette Charlotte aux Fraises au Mascarpone facile et rapide
Gateau ›
Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Coupez les autres en morceaux.
2. Fouettez le mascarpone puis ajoutez le sucre et les yaourts en remuant pour obtenir une texture lisse.
3. Délayez le lait avec le kirsch puis plongez-y succintement les boudoirs avant de les disposer dans le fond et sur les côtés d'un moule à charlotte.
4. Versez la moitié de la crème sur les biscuits, recouvrez d'une couche de boudoirs puis de l'autre moitié de crème avant de terminer par une couche de boudoirs.
5. Placez une assiette sur le moule si celui-ci ne se ferme pas et laissez-le au réfrigérateur durant 5h.
6. Une fois démoulée, décorez la charlotte des 5 fraises conservées.
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Avis de Flochaval sur la recette de Charlotte aux Fraises au Mascarpone du
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Je viens de lire cette recette mais les fraises sont-elles incorporées au mélange mascarpone-sucre-yaourts ?