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Comment faire la recette Charlotte aux Fraises Chantilly ?
Préambule : Cette charlotte aux fraises et à la chantilly aérienne sera d'une grande fraicheur et d'une grande légèreté qui accompagna volontiers vos soirées chaudes d'été! Très simple à confectionner, ses fraises délicates et ses biscuits imbibés de sirop de fraises créeront l'étonnement!
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Recette Charlotte aux Fraises Chantilly facile et rapide

 

Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Charlotte aux Fraises Chantilly
Ingrédients pour réaliser la recette Charlotte aux Fraises Chantilly (pour 6 personnes) :
# 250 g de fraises,
# 30 cl de crème fraiche,
# 1 cuillère à soupe de sucre,
# 36 boudoirs,
# 1 sachet de fix chantilly,
# 10 cl de sirop de fraises
Préparation de la recette Charlotte aux Fraises Chantilly :
1. Diluez le sirop dans 10 cl d'eau et habillez le moule à charlotte de film étirable.
Imbibez les biscuits afin d'en tapisser l'intégralité du moule puis réservez 5 fraises et mixez les autres.

2. Battez la crème en chantilly ferme avec le sucre et le fix que vous mélangerez à la purée de fraises.
Versez la préparation dans le moule et recouvrez le du film étirable qui dépasse.

3. Disposez la charlotte au réfrigérateur durant 1 nuit et décorez-la des fraises réservées.
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