Recette Charlotte aux Mangues facile et rapide

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Préambule : Voici la recette de la charlotte aux mangues. Cette délicieuse charlotte exotique et légère fera de votre dessert un vrai moment de joie! Grâce à sa mousse onctueuse et à ses mangues généreuses, les vacances s'inviteront chez vous! Simple à réaliser, elle est un doux dépaysement!
Préparation :
Cuisson :
Total :
Charlotte aux Mangues

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes :

Préparation de la recette Charlotte aux Mangues :

  • 1Découpez les mangues fraiches en cubes et faites ramollir la gélatine dans de l'eau froide.
    Délayez le Rhum dans un peu d'eau afin d'en imbiber les biscuits et de les disposer dans le moule à charlotte.
  • 2Battez la crème en chantilly avec 40 grammes de sucre.
    Faites fondre la gélatine dans 5 cl d'eau et ajoutez-la à la compote de mangues.
  • 3Délayez le fromage blanc avec le reste de sucre ainsi que la chantilly et la compote de mangues.
    Versez une couche de cette préparation dans le moule que vous recouvrirez de mangues fraiches puis d'une autre couche de préparation et d'une de biscuits imbibés.
  • 4Renouvelez une nouvelle fois l'opération et placez la charlotte au réfrigérateur durant 1 nuit.

Imprimez la recette Charlotte aux Mangues :

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