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Comment faire la recette Charlotte aux Marrons ?
Préambule : Une incroyable charlotte au marrons s'offre à vous en toute simplicité! Ses boudoirs imbibés de liqueur vous surprendront alors que la crème de marrons alliée au fromage blanc rend cette charlotte douce et délicate. Le mariage harmonieux des saveurs feront d'elle un entremets raffiné!
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Recette Charlotte aux Marrons facile et rapide

 

Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Charlotte aux Marrons
Ingrédients pour réaliser la recette Charlotte aux Marrons (pour 6 personnes) :
# 500 g de crème de marrons,
# 15 cl de liqueur ou de rhum,
# 36 boudoirs,
# 50 g de sucre,
# 10 marrons glacés,
# 20 cl de fromage blanc,
# 1 sachet d'agar agar,
# 30 cl de crème fleurette
Préparation de la recette Charlotte aux Marrons :
1. Diluez la liqueur de châtaignes dans 10 cl d'eau et imbibez-en les boudoirs dont vous tapisserez un moule à charlotte.
Écrasez les marrons glacés et battez la crème en chantilly dans un bol froid.

2. Mélangez la crème de marron avec le fromage blanc et le sucre puis incorporez l'agar-agar et la chantilly.
Ajoutez les brisures de marrons et délayez la préparation dont vous en verserez la moitié dans le moule.

3. Recouvrez le tout d'une couche de boudoirs imbibés et déposez le reste de la préparation que vous couvrirez à nouveau de boudoirs.
Placez une assiette sur la charlotte et placez-la au réfrigérateur durant une nuit.
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C'est super pratique en + elle est ...

Avis de Celine du 26/03/2014

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excellent ....trop trop bon... je ...

Avis de So ile de la reunion du 25/03/2014

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TRES BONNE RECETTE!!!!!

Avis de Merlin du 25/03/2014

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