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Comment faire la recette Charlotte aux Nectarines ?
Préambule : Voici la recette de la charlotte aux nectarines. Il s'agit d'un mélange incroyable de saveurs! Les nectarines délicieuses s'allient à l'acidité du citron et à la liqueur de mandarine pour une charlotte fruitée, à la mousse légère!

Recette Charlotte aux Nectarines facile et rapide

 

Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Charlotte aux Nectarines
Ingrédients pour réaliser la recette Charlotte aux Nectarines (pour 6 personnes) :
# 5 nectarines,
# 30 boudoirs,
# 4 feuilles de gélatine,
# 1 citron,
# 7 cl de liqueur de mandarine,
# 40 g de sucre,
# 3 oeufs,
# 300 g de fromage blanc
Préparation de la recette Charlotte aux Nectarines :
1. Pressez le jus du citron puis délayez-le dans 10 cl d'eau et 5 cl de liqueur.
Humidifiez-y légèrement les biscuits que vous disposerez dans le moule à charlotte.
Pelez puis coupez 4 nectarines en petits cubes.

2. Faites ramollir la gélatine dans de l'eau froide.
Séparez les jaunes d'oeufs des blancs et montez ces derniers en neige.

3. Faites chauffer 3 cuillères à soupe fromage blanc et ajoutez la gélatine.
Battez les jaunes d'oeufs avec le sucre et incorporez le reste du fromage blanc ainsi que la gélatine et les blancs en neige.

4. Versez la moitié de la préparation dans le moule que vous recouvrirez des cubes de nectarines puis du reste de la préparation.
Placez la charlotte au réfrigérateur durant 6 heures.
Démoulez-la et décorez-la avec des tranches de la dernière nectarine.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
moule silicone hello kitty moule silicone hello kitty mini moule silicone barbapapa moule silicone village de noel
moule silicone sapin de noel moule silicone petit bonhomme de pain d'épice moule silicone chateau moule silicone train
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Avis de Mary[3 du 11/05/2012

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cette recette vraiment geniale et s...

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Avis de Lola bela du 10/05/2012

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