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Comment faire la recette Charlotte aux Poires Caramel ?
Préambule : Vous laisserez-vous tenter par une charlotte aux poires et au caramel au beurre salé qui vous laissera un souvenir impérissable? Elle est délicieusement fruitée et sublimée par l'alcool de poires! Elle est tellement succulente que vos invités auront du mal à réaliser qu'elle est pourtant si simple à réaliser!

Recette Charlotte aux Poires Caramel facile et rapide

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Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Charlotte aux Poires Caramel
Ingrédients pour réaliser la recette Charlotte aux Poires Caramel (pour 6 personnes) :
# 3 poires mûres,
# 20 caramels au beurre salé,
# 50 cl de crème fraiche liquide,
# 24 biscuits roses,
# 20 g de sucre,
# 5 cl d'eau-de-vie de poires
Préparation de la recette Charlotte aux Poires Caramel :
1. Battez la crème fraiche en chantilly puis pelez et coupez les poires en dés.
Faites fondre les caramels à feu doux en ajoutant un peu de crème en délayant.

2. Faites refroidir le caramel en le remuant de temps en temps puis versez-le dans la chantilly avant d'y incorporer les poires en dés.
Diluez le sucre dans la liqueur de poires ainsi que dans 10 cl d'eau puis imbibez-en légèrement les biscuits dont vous tapisserez l'intégralité du moule.

3. Versez la préparation dans le moule à charlotte que vous placerez durant 6 heures au réfrigérateur.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
moule silicone hello kitty moule silicone hello kitty mini moule silicone barbapapa moule silicone village de noel
moule silicone sapin de noel moule silicone petit bonhomme de pain d'épice moule silicone chateau moule silicone train
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QUELS INGREDIENTS DANS VOTRE GATEAU?
orange et chocolat yaourt et chocolat yaourt et pomme
 
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