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Comment faire la recette Charlotte aux Poires Chocolat ?
Préambule : Voici la recette de la célèbre charlotte aux poires et au chocolat. Que les intéressés se rassurent, cette charlotte est très simple à réaliser! De plus, le jeu en vaut réellement la chandelle car sa fraicheur, son moelleux et ses douces saveurs rendront vos convives fous de joie!

Recette Charlotte aux Poires Chocolat facile et rapide

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Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Charlotte aux Poires Chocolat
Ingrédients pour réaliser la recette Charlotte aux Poires Chocolat (pour 6 personnes) :
# 600 g de poires au sirops,
# 250 g de chocolat noir pâtissier,
# 36 biscuit à la cuiller,
# 4 oeufs,
# 200 g de fromage blanc,
# 1 pincée de sel,
# 1 sachet de sucre vanillé,
# 120 g de sucre,
# 75 g de beurre
Préparation de la recette Charlotte aux Poires Chocolat :
1. Séparez les jaunes des blancs et battez ces derniers en neige.
Faites fondre le chocolat à feu doux avec 3 cuillères à soupe d'eau et ajoutez le beurre.

2. Incorporez les jaunes d'oeufs et le fromage blanc.
Faites bouillir 75 cl d'eau dans une casserole puis versez-y le sucre classique et le sucre vanillé avant d'ajouter les poires que vous laisserez cuire à feu doux durant 20 minutes.
Coupez les poires et déposez-les dans le chocolat.

3. Diluez l'eau-de-vie dans le jus des poires et imbibez-en légèrement les biscuits dont vous tapisserez le moule.
Versez ensuite la préparation à l'intérieur et placez la charlotte au réfrigérateur durant 6 heures.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
moule silicone hello kitty moule silicone hello kitty mini moule silicone barbapapa moule silicone village de noel
moule silicone sapin de noel moule silicone petit bonhomme de pain d'épice moule silicone chateau moule silicone train
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Avis de Lola bela du 10/05/2012

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10 / 10 ils sont delicieux parfaite...

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Mmmmm, délicieux !!! Léger, au déli...

Avis de Lilian du 09/05/2012

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pas mauvais :-)
 
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DANS VOTRE GATEAU ?
1 oeuf 2 oeufs 3 jaunes d'oeuf 3 oeufs 4 oeufs creme fraiche edulcorant framboises lait concentré sucré levure de boulanger maizena mascarpone pate brisée poudre d'amande son d'avoine
 
QUELS INGREDIENTS DANS VOTRE GATEAU?
orange et chocolat yaourt et chocolat yaourt et pomme
 
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