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Comment faire la recette Charlotte aux Poires Crème Fraiche ?
Préambule : Voici la recette de la charlotte au poires et à la crème fraiche. La crème fraiche a pour réputation, tout comme le beurre, de tout rendre bon! C'est un fait, cette charlotte est encore plus savoureuse grâce à cela, à ses poires et à ses douces vapeurs de Kirsch! Un coulis de fruits rouges l'accompagnera à merveille.

Recette Charlotte aux Poires Crème Fraiche facile et rapide

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Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Charlotte aux Poires Crème Fraiche
Ingrédients pour réaliser la recette Charlotte aux Poires Crème Fraiche (pour 8 personnes) :
# 400 g de poires au sirop,
# 20 cl de crème fraiche épaisse,
# 1 paquet de biscuit à la cuiller,
# 300 g de fromage blanc,
# 60 g de sucre,
# 3 cuillères à soupe de kirsch
Préparation de la recette Charlotte aux Poires Crème Fraiche :
1. Égouttez les poires avant d'en réserver une et de tailler les autres en dés.
Diluez le Kirsch dans le sirop des poires et humidifiez-en les boudoirs dont vous tapisserez la totalité du moule à charlotte.

2. Mélangez le fromage blanc avec les poires en dés ainsi que le sucre et la crème fraiche.
Versez la moitié de la préparation que vous recouvrirez d'une couche de biscuits.
Déposez le reste de la préparation et couvrez-la à nouveau de biscuits.

3. Déposez une assiette lourde sur la charlotte avant de la placer durant 8 heures au réfrigérateur.
Démoulez-la puis décorez-la avec des lamelles coupées dans la poire réservée.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
moule silicone hello kitty moule silicone hello kitty mini moule silicone barbapapa moule silicone village de noel
moule silicone sapin de noel moule silicone petit bonhomme de pain d'épice moule silicone chateau moule silicone train
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je peux ne pas mettre le sucre vani...

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Avis de Lola bela du 10/05/2012

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10 / 10 ils sont delicieux parfaite...

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Mmmmm, délicieux !!! Léger, au déli...

Avis de Lilian du 09/05/2012

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pas mauvais :-)
 
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