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Comment faire la recette Charlotte aux Poires et Chocolat ?
Préambule : L'exquise charlotte aux poires et au chocolat a revêtu son plus bel apparat pour vous séduire! Fraiche et fruitée, sa robe de chocolat au lait vous séduira alors que son cœur rempli de chocolat noir sera fondant et crémeux ! Des poires succulentes parsèment cette merveille. Tout un programme à la hauteur de votre gourmandise!

Recette Charlotte aux Poires et Chocolat facile et rapide

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Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Charlotte aux Poires et Chocolat
Ingrédients pour réaliser la recette Charlotte aux Poires et Chocolat (pour 6 personnes) :
# 400 g de poires au sirop,
# 40 g de chocolat au lait (facultatif),
# 200g de chocolat noir pâtissier,
# 36 biscuit à la cuiller,
# 1 pincée de sel,
# 6 oeufs
Préparation de la recette Charlotte aux Poires et Chocolat :
1. Séparez les jaunes des blancs et battez ces derniers en neige avec le sel et râpez le chocolat au lait.
Faites fondre le chocolat noir à feu doux avec 3 cuillères à soupe d'eau puis ôtez le du feu et incorporez les jaunes d'oeufs et les blancs en neige.
Délayez la préparation que vous déposerez durant 3 heures au réfrigérateur.

2. Réservez 2 poires et coupez les autres en deux puis imbibez légèrement les biscuits de leur sirop afin d'en tapisser le moule à charlotte.
Disposez une couche de poires dans le moule que vous recouvrirez de la mousse au chocolat et couvrirez de biscuits.

3. Réitérez la manipulation jusqu'en haut du moule en veillant à terminer par les biscuits.
Placez la charlotte au réfrigérateur durant 6 heures.
Décorez-la du chocolat au lait râpé ainsi que des poires réservées et coupées en fines lamelles.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
moule silicone hello kitty moule silicone hello kitty mini moule silicone barbapapa moule silicone village de noel
moule silicone sapin de noel moule silicone petit bonhomme de pain d'épice moule silicone chateau moule silicone train
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je peux ne pas mettre le sucre vani...

Avis de Catherine du 10/05/2012

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Avis de Lola bela du 10/05/2012

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10 / 10 ils sont delicieux parfaite...

Avis de Willemetsuzan du 10/05/2012

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Mmmmm, délicieux !!! Léger, au déli...

Avis de Lilian du 09/05/2012

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pas mauvais :-)
 
QUEL INGRÉDIENT
DANS VOTRE GATEAU ?
1 oeuf 2 oeufs 3 jaunes d'oeuf 3 oeufs 4 oeufs creme fraiche edulcorant framboises lait concentré sucré levure de boulanger maizena mascarpone pate brisée poudre d'amande son d'avoine
 
QUELS INGREDIENTS DANS VOTRE GATEAU?
orange et chocolat yaourt et chocolat yaourt et pomme
 
Un gateau sans
quel ingrédient?
sans beurre sans chocolat sans farine sans gelatine sans huile sans lait sans levure sans levure chimique sans noix sans oeuf sans pate sans sel sans son sans sucre sans yaourt
 
Un gateau avec et
sans quels ingrédients?
sans beurre sans creme sans beurre sans sucre sans farine avec chocolat en po... sans farine avec maizena sans farine sans sucre sans levure avec chocolat sans oeuf avec chocolat en poud... sans oeuf avec nesquik sans oeuf sans beurre sans oeuf sans levure
 
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