Recette Churros sans Machine facile et rapide

1645 notes

Préambule : Voici la recette des Churros sans machine, réalisés à la main. Tout aussi délicieux, ils n'auront pas de forme cannelée mais vous laisseront tout de même un souvenir impérissable! Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages!
Préparation :
Cuisson :
Total :
Churros sans Machine

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes :

Préparation de la recette Churros sans Machine étape par étape :

  • 1Faites chauffer l'huile dans une poêle creuse. Faites bouillir l'eau.
    Versez la farine et le sucre dans un saladier puis délayez le tout avec l'eau bouillante jusqu'à homogénéisation (la pâte est très collante, c'est normal! Pour la mélanger plus facilement, vous pouvez utilisez vos mains, une spatule ou encore verser les ingrédients dans un récipient fermé que vous secouerez énergiquement).
  • 2Formez des bandes de pâte d'un cm de diamètre et de 10 cm de longueur que vous roulerez entre vos mains.
  • 3Déposez DELICATEMENT les Churros dans l'huile chaude durant 2 minutes en veillant à ce qu'ils dorent. Attention aux éventuelles éclaboussures d'huile qui pourraient vous brûler.
    Disposez-les sur du papier absorbant et saupoudrez-les de sucre glace.

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Vos 376 avis sur la recette Churros sans Machine :

Avis de Mj du 17/01/2015


trop bon, bien dosé, croustillant et moelleux a l interieur pas d eclaboussure

Avis de Kristynette du 07/01/2015


Recette utilisée avec l'appareil et le churros reste bien moelleux a l'intérieur. Excellente recette.

Avis de Quentin du 02/01/2015


super, la pâte colle un peu mais en mettant de la farine sur ses mains ça va super je suis un enfant et j'ai voulu faire plaisir à ma mère , elle était super contente :)

Avis de Laura du 02/01/2015


Les churros étaient bons mais la pâte était trop collante et difficile à donner une forme, il faut une machine à churros ou une poche à douille. Ils étaient trop longs à cuire.

Avis de Mimarc du 22/12/2014


Bonne recette, cependant je déconseille vivement de rouler la pâte a la main, munissez vous d'une presse a churros, car (je l'ai appris plus tard et a mes dépends) a la main on ne chasse pas assez l'air qu'il y a dans la pâte en les roulants. Résultat: les churros peuvent exploser (oui oui, le mot est bien choisi) et projeter de l'huile. Brûlure au 2nd degré sur la main et au 1er sur l'avant bras.

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