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Comment faire la recette Cookies aux Pépites de Chocolat ?
Préambule : Les cookies aux pépites de chocolat sont issus d'une recette classique anglaise et appréciés depuis des générations par les grands comme les petits. Envie d'une touche originale ? Déposez quelques amandes effilées sur vos cookies avant de les enfourner.
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Recette Cookies aux Pépites de Chocolat facile et rapide

 

Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Cookies aux Pépites de Chocolat
Ingrédients pour réaliser la recette Cookies aux Pépites de Chocolat (pour 4 à 6 personnes) :
# 300 g depépites de chocolat,
# 2 oeufs,
# 200 g desucre roux en poudre,
# 200 g debeurre ramolli,
# un sachet desucre vanillé,
# un demi sachet de levure chimique,
# 300 g de farine
Préparation de la recette Cookies aux Pépites de Chocolat :
1. Préchauffez votre four à 180 °C (thermostat 6). Préparez une plaque en la couvrant de papier sulfurisé.

2. Dans un récipient, travaillez le beurre avec le sucre roux. Ajoutez ensuite l'oeuf et le sucre vanillé. Mélangez bien avec un fouet.

3. Ajoutez vos pépites de chocolat (que vous pouvez confectionner à partir d'une tablette de chocolat pâtissier), la farine et la levure.

4. Mélangez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit uniforme, tout en conservant un aspect sablonneux.

5. Sur la plaque, façonnez vos cookies en boules moyennes. Séparez-les suffisamment, car ces dernières vont s'aplatir pendant la cuisson.

6. Enfournez pendant 10 minutes. Les cookies doivent être mous à la sortie du four. Ils se durciront à température ambiante tout en conservant leur moelleux.
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