Recette Cookies aux Pépites de Chocolat facile et rapide

2 notes

Préambule : Les cookies aux pépites de chocolat sont issus d'une recette classique anglaise et appréciés depuis des générations par les grands comme les petits. Envie d'une touche originale ? Déposez quelques amandes effilées sur vos cookies avant de les enfourner.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cookies aux Pépites de Chocolat

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 à 6 personnes :

Préparation de la recette Cookies aux Pépites de Chocolat :

  • 1Préchauffez votre four à 180 °C (thermostat 6). Préparez une plaque en la couvrant de papier sulfurisé.
  • 2Dans un récipient, travaillez le beurre avec le sucre roux. Ajoutez ensuite l'oeuf et le sucre vanillé. Mélangez bien avec un fouet.
  • 3Ajoutez vos pépites de chocolat (que vous pouvez confectionner à partir d'une tablette de chocolat pâtissier), la farine et la levure.
  • 4Mélangez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit uniforme, tout en conservant un aspect sablonneux.
  • 5Sur la plaque, façonnez vos cookies en boules moyennes. Séparez-les suffisamment, car ces dernières vont s'aplatir pendant la cuisson.
  • 6Enfournez pendant 10 minutes. Les cookies doivent être mous à la sortie du four. Ils se durciront à température ambiante tout en conservant leur moelleux.

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