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Comment faire la recette Crêpe au Chocolat ?
Préambule : Suprême dessert d'entre tous... Voici la crêpe au chocolat! Généreusement fourrée d'un chocolat coulant coupé de crème fraiche, cette crêpe dorée à point a tout pour rendre fous les adeptes de chocolat! Pour plus de gourmandise, vous pouvez ajouter en son coeur un cerneau de noix.

Recette Crêpe au Chocolat facile et rapide

 

Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Crêpe au Chocolat
Ingrédients pour réaliser la recette Crêpe au Chocolat (pour 6 personnes) :
# 200g de chocolat noir pâtissier,
# 40 g de sucre,
# 150 g de farine,
# 45 cl de crème fraiche,
# 30 cl de lait,
# 2 oeufs,
# 1 pincée de sel
Préparation de la recette Crêpe au Chocolat :
1. Battez les œufs en omelette et faites fondre le beurre.
Déposez la farine et le sel dans un récipient puis faites un trou au fond duquel vous verserez les œufs battus.

2. Incorporez progressivement le lait et le beurre fondu.
Couvrez la préparation que vous laisserez reposer durant 1 heure.

3. Faites fondre une noisette de beurre à feu moyen dans la poêle à crêpes.
Versez-y de façon uniforme une 1/2 louche de pâte et laissez la crêpe dorer durant 1 min 30 sur chaque face en la retournant à l'aide d'une spatule.

4. Faites fondre le chocolat au bain-marie avec 2 cuillères à soupe d'eau.
Ajoutez le sucre et la crème en délayant la préparation.

5. Garnissez le centre des crêpes de sauce au chocolat ainsi que d'un cerneau de noix avant de les rouler sur elles-mêmes.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
moule silicone hello kitty moule silicone hello kitty mini moule silicone barbapapa moule silicone village de noel
moule silicone sapin de noel moule silicone petit bonhomme de pain d'épice moule silicone chateau moule silicone train
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10 / 10 ils sont delicieux parfaite...

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Mmmmm, délicieux !!! Léger, au déli...

Avis de Lilian du 09/05/2012

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