Recette Crêpe en Arabe facile et rapide

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Préambule : Les crêpes arabes contiennent de la semoule extra-fine, ce qui fait tout leur charme. Servies avec une cuillère à soupe de sirop d'érable ou de miel, elles seront le goûter surprenant et parfait que tout le monde attend!
Préparation :
Cuisson :
Total :
Crêpe en Arabe

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes :

Préparation de la recette Crêpe en Arabe :

  • 1Diluez la levure dans l'eau tiédie avec le sucre.Faites chauffer à feu doux l'eau, le lait et le sel. Ajoutez les oeufs battus et la levure.
  • 2Quand le mélange est tiède, versez-en une partie sur la farine et la semoule préalablement mélangée. Délayez longuement la pâte pour éviter les grumeaux. Versez ensuite le restant du mélange lait/eau.
  • 3Couvrez la pâte et laissez-la lever durant 2 heures à température ambiante.
  • 4Huilez une poêle et chauffez-la à feu vif. Versez 1/4 de louche de pâte dans la poêle en l'étalant et faites-la chauffer d'un seul côté, en laissant des petits trous se former en surface.
  • 5 Déposez la crêpe sur une assiette, côté lisse sur l'assiette, et saupoudrez-la de sucre ou de miel.

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