Recette Crêpe Japonaise facile et rapide

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Préambule : Les japonnais aussi aiment les crêpes et à la surprise générale, celles-ci sont nappées de Nutella! Les Dorayakis ressemblent à des pancakes et sont aromatisées à l'huile et au saké. Vous serez très surpris du mélange des saveurs et apprécierez toujours autant le Nutella!
Préparation :
Cuisson :
Total :
Crêpe Japonaise

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes :

Préparation de la recette Crêpe Japonaise :

  • 1Battez les œufs avec le sucre et le miel puis avec le saké et l'huile.
    Tamisez ensemble la farine et la levure que vous ajouterez également.
    Incorporez progressivement le mélange à base d'oeufs et l'eau tout en fouettant le mélange jusqu'à obtention d'une pâte onctueuse.
  • 2Laissez reposer la préparation durant 10 minutes et huilez légèrement une petite poêle que vous ferez chauffer à feu moyen.
    Baissez la chaleur à feu doux et versez 1/2 louche de pâte dans la poêle que vous laisserez s'étaler seule et que vous couvrirez.
  • 3Lorsque la pâte commencera a sécher sur le dessus, environs 5 minutes plus tard, retournez la crêpe que vous ferez cuire durant 30 secondes supplémentaires.
    Déposez-la sur du papier aluminium.
  • 4Nappez 1 crêpe sur 2 de Nutella que vous recouvrez d'une crêpe vierge.

Imprimez la recette Crêpe Japonaise :

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