Recette Crêpe Kabyle facile et rapide

1 note

Préambule : Les crêpes kabyles sont plus épaisses que les crêpes traditionnelles et ressemblent à des galettes trouées. Elles sont très simples à confectionner et se marieront à merveille avec du miel. Elle se servent également avec de l'huile d'olive afin de varier les plaisirs!
Préparation :
Cuisson :
Total :
Crêpe Kabyle

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes :

Préparation de la recette Crêpe Kabyle :

  • 1Tamisez la farine avec la semoule puis le sel et la levure.
    Incorporez progressivement l'eau et travaillez la pâte avec la paume de la main, en effectuant des mouvements circulaires.
  • 2Ajoutez la levure chimique et boulangère puis délayez à nouveau la préparation que vous recouvrirez d'un linge avant de la laisser reposer durant 15 minutes.
  • 3Déposez une cuillère à café d'huile dans la poêle à crêpe et versez-y 1 louche de pâte que vous ferez ensuite cuire à feu moyen durant 2 minutes.
  • 4Retournez la crêpe et faites cuire son autre face durant 2 minutes supplémentaires.
    Entre chacune d'elle, vous rincerez votre poêle sous l'eau froide et la sécherez.

Imprimez la recette Crêpe Kabyle :

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Vos 1 avis sur la recette Crêpe Kabyle :

Avis de Zizou du 30/11/2013


merci pour la recette ma femme la cherchait

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