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Comment faire la recette Crêpe Normande ?
Préambule : Les crêpes normandes sont tout simplement époustouflantes! Imbibées de beurre et aspergées de Calvados que l'on flambera, leur corps nappé de crème fraiche referme des pommes doucement cuites. Un vrai délice en perspective qui en épatera plus d'un! Pourtant simples à réaliser, vous détrônerez votre crêpier!

Recette Crêpe Normande facile et rapide

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Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Crêpe Normande
Ingrédients pour réaliser la recette Crêpe Normande (pour 8 personnes) :
# 4 pommes,
# 75 g de sucre,
# 4 jaunes d'oeufs,
# 2 cuillères à soupe d'huile,
# 1 oeuf,
# 22 cl de lait,
# 2 cuillères à soupe de Calvados,
# 100 g de beurre,
# 220 g de farine
Préparation de la recette Crêpe Normande :
1. Faites fondre 100 grammes de beurre.
Battez les œufs avec le sucre jusqu'à blanchiment du mélange.

2. Incorporez la farine et le beurre fondu puis l'huile et le lait.
Homogénéisez la préparation que vous laisserez reposer durant 20 minutes.

3. Pelez les pommes puis épépinez-les et coupez-les en fines lamelles avant de les faire cuire à feu doux dans le beurre afin qu'elles deviennent moelleuses.
Déposez une noisette de beurre dans une poêle à crêpes profonde et versez-y 1/2 louche de pâte que vous ferez cuire à feu doux durant 30 secondes.

4. Déposez les tranches de pommes sur la crêpe et recouvrez-la d'une seconde 1/2 louche de pâte que vous ferez cuire à feu moyen durant 2 minutes.

5. Aspergez les crêpes de Calvados puis flambez-les et nappez-les de crème fraiche.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
moule silicone hello kitty moule silicone hello kitty mini moule silicone barbapapa moule silicone village de noel
moule silicone sapin de noel moule silicone petit bonhomme de pain d'épice moule silicone chateau moule silicone train
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cette recette vraiment geniale et s...

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Avis de Lola bela du 10/05/2012

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10 / 10 ils sont delicieux parfaite...

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Mmmmm, délicieux !!! Léger, au déli...

Avis de Lilian du 09/05/2012

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pas mauvais :-)
 
QUEL INGRÉDIENT
DANS VOTRE GATEAU ?
1 oeuf 2 oeufs 3 jaunes d'oeuf 3 oeufs 4 oeufs creme fraiche edulcorant framboises lait concentré sucré levure de boulanger maizena mascarpone pate brisée poudre d'amande son d'avoine
 
QUELS INGREDIENTS DANS VOTRE GATEAU?
orange et chocolat yaourt et chocolat yaourt et pomme
 
Un gateau sans
quel ingrédient?
sans beurre sans chocolat sans farine sans gelatine sans huile sans lait sans levure sans levure chimique sans noix sans oeuf sans pate sans sel sans son sans sucre sans yaourt
 
Un gateau avec et
sans quels ingrédients?
sans beurre sans creme sans beurre sans sucre sans farine avec chocolat en po... sans farine avec maizena sans farine sans sucre sans levure avec chocolat sans oeuf avec chocolat en poud... sans oeuf avec nesquik sans oeuf sans beurre sans oeuf sans levure
 
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