Recette Crêpe Tunisienne facile et rapide

1 note

Préambule : Les crêpes tunisiennes, connues sous le nom de Laghrir, sont épaisses et réalisées à base de semoule fine qui les rendra épaisses et spongieuses. Très moelleuses et légères, elles sauront être un goûter de charme et s'accompagneront volontiers d'un café noir ou d'un thé!
Préparation :
Cuisson :
Total :
Crêpe Tunisienne

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes :

Préparation de la recette Crêpe Tunisienne :

  • 1Tamisez la farine avec la semoule et le sel puis avec les deux levures et le sucre.
    Incorporez progressivement l'eau froide et délayez la préparation manuellement ou au mixeur.
  • 2Couvrez la pâte obtenue que vous laisserez reposer durant 30 minutes jusqu'à ce qu'elle gonfle et mousse.
  • 3Faites chauffer une poêle à feu vif et versez-y 1/2 louche de pâte que vous ferez cuire durant 2min30 sans même la retourner.

Imprimez la recette Crêpe Tunisienne :

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