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Comment faire la recette Croissant au beurre machine à pain ?
Préambule : Saviez-vous que l'on peut utiliser une machine à pain pour préparer toutes sortes de mets, et notamment des croissants ou des pains au chocolat ? Avec le programme adéquat, vous obtiendrez une pâte feuilletée de qualité, légère, moelleuse et pas trop sèche. Bon appétit !

Recette Croissant au beurre machine à pain facile et rapide

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Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Croissant au beurre machine à pain
Ingrédients pour réaliser la recette Croissant au beurre machine à pain (pour 6 personnes) :
# 500 g de farine,
# 300 g de beurre,
# 60 g de sucre en poudre,
# 25 cl de lait,
# 2 oeufs,
# un sachet de levure de boulanger,
# une cuillère à café de sel
Préparation de la recette Croissant au beurre machine à pain :
1. Dans la machine à pain, versez la farine, le lait, la levure, le sucre et cassez un oeuf.

2. Lancez la machine à pain sur le mode « Pâte » ou du moins sur le programme qui permet de pétrir et lever la pâte (comme les pizzas par exemple).

3. Ajoutez le beurre après quelques minutes. Si la pâte est alors trop collante, vous pouvez ajouter un peu de farine et de l'eau.

4. Placez la pâte pendant 20 minutes au frais pour la raffermir. Étalez-la ensuite sur un plan de travail fariné à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Pliez-la en trois, puis abaissez-la de nouveau avec le rouleau. Recommencez l'opération pliage-roulage une fois. Placez la pâte au frais pendant 10 minutes et refaites l'opération. Ceci vous permettra d'obtenir une bonne pâte feuilletée.

5. Étalez la pâte sur 4 millimètres d'épaisseur. Façonnez des triangles ayant une base de 10 centimètres et des côtés de 15 centimètres.

6. Roulez les croissants en terminant par la pointe et courbez les extrémités vers l'intérieur. Disposez-les sur une feuille de papier sulfurisé et laissez-les reposer pendant 2 heures à température ambiante.

7. Nappez vos croissants avec le mélange suivant : 1 jaune d'oeuf, 1 cuillère à soupe de sucre et 2 cuillères à soupe de lait. Vous pouvez le faire avec un pinceau pour éviter le surplus.

8. Enfournez pendant 15 minutes à 220°C (thermostat 7).
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
moule silicone hello kitty moule silicone hello kitty mini moule silicone barbapapa moule silicone village de noel
moule silicone sapin de noel moule silicone petit bonhomme de pain d'épice moule silicone chateau moule silicone train
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pas mauvais :-)
 
QUEL INGRÉDIENT
DANS VOTRE GATEAU ?
1 oeuf 2 oeufs 3 jaunes d'oeuf 3 oeufs 4 oeufs creme fraiche edulcorant framboises lait concentré sucré levure de boulanger maizena mascarpone pate brisée poudre d'amande son d'avoine
 
QUELS INGREDIENTS DANS VOTRE GATEAU?
orange et chocolat yaourt et chocolat yaourt et pomme
 
Un gateau sans
quel ingrédient?
sans beurre sans chocolat sans farine sans gelatine sans huile sans lait sans levure sans levure chimique sans noix sans oeuf sans pate sans sel sans son sans sucre sans yaourt
 
Un gateau avec et
sans quels ingrédients?
sans beurre sans creme sans beurre sans sucre sans farine avec chocolat en po... sans farine avec maizena sans farine sans sucre sans levure avec chocolat sans oeuf avec chocolat en poud... sans oeuf avec nesquik sans oeuf sans beurre sans oeuf sans levure
 
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