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Comment faire la recette Crumble à la banane ?
Préambule : Le crumble à la banane est une recette enfantine à réaliser. Sur un fond de pommes caramélisées et de bananes coupées en morceaux, on verse la pâte émiettée, typique des crumbles, ainsi que quelques pistaches concassées. Un régal, surtout avec une boule de vanille ou de la crème fraîche.
Préambule : Le crumble à la banane est une recette enfantine à réaliser. Sur un fond de pommes caramélisées et de bananes coupées en morceaux, on verse la pâte émiettée, typique des crumbles, ainsi que quelques pistaches concassées. Un régal, surtout avec une boule de vanille ou de la crème fraîche.
Recette Crumble à la banane facile et rapide
Gateau ›
Crumble ›
Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Ingrédients pour réaliser la recette Crumble à la banane (pour 6 personnes) :
Préparation de la recette Crumble à la banane :
1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6/7). Beurrez votre plat de cuisson.
2. Dans un saladier, mélangez la farine, la cassonade et une pincée de sel. Ajoutez 120 g de beurre ramolli coupé en dés. Travaillez la pâte du bout des doigts, puis avec la paume des mains en effritant, afin d'obtenir de grosses miettes.
3. Préparez les pommes : épluchez et épépinez-les. Coupez-les en quartiers fins. Coupez aussi les bananes en rondelles. Arrosez de jus de citron.
4. Faites fondre les 30 g de beurre restants dans une poêle pour faire revenir les pommes. Sucrez avec les 30 g de sucre en poudre afin qu'elles se caramélisent.
5. Étalez les pommes dans le fond du moule, puis ajoutez les rondelles de banane. Recouvrez les fruits avec la pâte à crumble. Saupoudrez de pistaches concassées.
6. Enfournez pendant 15 minutes.
2. Dans un saladier, mélangez la farine, la cassonade et une pincée de sel. Ajoutez 120 g de beurre ramolli coupé en dés. Travaillez la pâte du bout des doigts, puis avec la paume des mains en effritant, afin d'obtenir de grosses miettes.
3. Préparez les pommes : épluchez et épépinez-les. Coupez-les en quartiers fins. Coupez aussi les bananes en rondelles. Arrosez de jus de citron.
4. Faites fondre les 30 g de beurre restants dans une poêle pour faire revenir les pommes. Sucrez avec les 30 g de sucre en poudre afin qu'elles se caramélisent.
5. Étalez les pommes dans le fond du moule, puis ajoutez les rondelles de banane. Recouvrez les fruits avec la pâte à crumble. Saupoudrez de pistaches concassées.
6. Enfournez pendant 15 minutes.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
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Avis de Didounette_oh du 13/05/2012
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Ce gâteaux est juste excellent !! [...