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Comment faire la recette Crumble Rhubarbe Fraise ?
Préambule : Nous nous sommes fait aguicher par un savoureux crumble de rhubarbe et de fraises qui n'a de cesse de s'exhiber pour attirer notre attention! Ces courbes délicates sont recouvertes d'une pâte moelleuse et dorée qui nous en dit long sur les mœurs légères de ce crumble! Il nous a confié qu'il cachait des fraises presque fondues sous sa robe ainsi que des écorces d'oranges qu'il serait ravi de nous montrer!
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Recette Crumble Rhubarbe Fraise facile et rapide

 

Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Crumble Rhubarbe Fraise
Ingrédients pour réaliser la recette Crumble Rhubarbe Fraise (pour 6 personnes) :
# 200 g de rhubarbe,
# 250 g de fraises,
# 200 g de beurre mou,
# 150 g de sucre,
# 100 g de farine,
# 20 cl de crème fraiche,
# 10 g d'écorce d'oranges confites
Préparation de la recette Crumble Rhubarbe Fraise :
1. Préchauffez votre four à 180° et beurrez un moule.
Coupez les fraises en 2 et la rhubarbe en petits tronçons.

2. Déposez le tout dans le moule et parsemez d'écorces d'oranges confites.
Travaillez le beurre avec la farine et le sucre afin d'obtenir une pâte friable dont vous recouvrirez la rhubarbe et les fraises.

3. Enfournez le crumble durant 40 minutes.
Au moment servir, fouettez la crème en chantilly et servez-la avec le crumble.
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