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Comment faire la recette Cupcake à la Fraise ?
Préambule : Surprenez vos amis en leur proposant des cupcakes à la fraise faits maison. Ils se laisseront envahir par l'onctuosité de la chantilly à la fraise et apprécieront la saveur des dés de fraises fraiches lovées au coeur des cakes. Laissez libre cours à votre imagination pour décorer vos cupcakes de vermicelles, smarties ou autres...
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Recette Cupcake à la Fraise facile et rapide

 

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 15 avis
Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Cupcake à la Fraise
Ingrédients pour réaliser la recette Cupcake à la Fraise (pour 6 personnes) :
# 20 fraises,
# 100 g de farine,
# 2 oeufs,
# 90 g de sucre,
# 100 g + 50 g de beurre,
# 1/2 sachet de levure,
# 25 cl de crème fleurette,
# 150 g de sucre glace
Préparation de la recette Cupcake à la Fraise :
1. Préparez les cakes : lavez 10 fraises et coupez-les en dés.

2. Battez les oeufs avec le sucre.

3. Mélangez la farine avec la levure puis ajoutez 100 g de beurre mou. Versez ce mélange dans les oeufs.

4. Préchauffez le four à 180°C et garnissez un moule à alvéoles de caissettes en papier.

5. Versez une cuillère à soupe de pâte dans chaque caissette, ajoutez une cuillère de dés de fraises et recouvrez d'une cuillère de pâte.

6. Enfournez les cakes pendant 20 minutes puis laissez refroidir.

7. Préparez le glaçage : mélangez au fouet 50 g de beurre mou avec la crème fleurette bien froide et le sucre glace pour obtenir une crème onctueuse et lisse.

8. Lavez 10 fraises et mixez-les pour obtenir une purée de fraises. Ajoutez-la progressivement dans la crème préparée.

9. A l'aide d'une douille, recouvrez chaque cupcake de crème à la fraise et décorez-les selon vos envies.
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Vos avis sur la recette Cupcake à la Fraise :

Avis de Aurélie sur la recette de Cupcake à la Fraise du

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très facile meme pour les debutants je me suis regalé !!!

Avis de Agnes sur la recette de Cupcake à la Fraise du

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une recette tres facile a realiser et je me suis regalée!!! par contre j'ai eu un peu de mal avec le glaçage il reste tres liquide, je ne sais pas comment faire pour qu'il se solidifie un peu

Avis de Mamzelle cupcake sur la recette de Cupcake à la Fraise du

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Le goût est super bon ! Mais le glaçage est beaucoup trop liquide

Avis de Ddee sur la recette de Cupcake à la Fraise du

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c'est tres bon

Avis de Lachienneajacques sur la recette de Cupcake à la Fraise du

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bonne recette facile a faire sans trop de dégats si vous êtes pro comme moi shelette: rajoute du sucre en poudre #conseildelapro kil: coupe un sac ziploc #conseil#de#la#pro

Avis de Shelette sur la recette de Cupcake à la Fraise du

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comment faire si le glaçage est trop liquide ?

Avis de Leila sur la recette de Cupcake à la Fraise du

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je n'ai pas fait le glaçage ( pas assez de fraises ) mais il était quant meme delicieux :)

Avis de Amina sur la recette de Cupcake à la Fraise du

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trop booon ces cupcakes!

Avis de Amandine sur la recette de Cupcake à la Fraise du

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Moi j'ai essayé cette recette aujourd'hui mais au nutella et d'autres aux pommes et franchement nikel super bon , par contre le temps de cuisson de 10min n'était pas du tout suffisant ^^ j'ai laissé bien 5/6 min de plus ! et pour ne pas avoir le problème du glaçage trop liquide j'ai changé j'ai fait une crème pâtissiere que j'ai mis dans une poche à douille et j'ai fait des tourbillons sur les cupcakes et avec du colorant j'ai fait plusieurs couleurs :)) tout le monde à la maison a adoré :D

Avis de Alice sur la recette de Cupcake à la Fraise du

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Moi, j'ai fait la recette de Cupcake mais j'ai eu un problème à la fin : mon glaçage était trop liquide...

Avis de Jeff buckley[3 sur la recette de Cupcake à la Fraise du

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je m'ennuyais alors je l'ai fais, sauf que j'avais pas de sucre glace ni de moule a cupckaes, j'ai fais un gros gateaux, il est dans le four, et ça sent bon :) merci pour la recette!

Avis de Nino sur la recette de Cupcake à la Fraise du

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trop bon ces cupcakes

Avis de Christelle sur la recette de Cupcake à la Fraise du

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Kil, quand on n'a pas de poche à douille, on prend un sac de congélation, et on coupe un coin !

Avis de Kil sur la recette de Cupcake à la Fraise du

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comment fait-on si on n'a pas de poche à douille ??

Avis de Miiriam sur la recette de Cupcake à la Fraise du

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ça a l'air DELICIEUX !
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