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Comment faire la recette Cupcake à la Fraise ?
Préambule : Surprenez vos amis en leur proposant des cupcakes à la fraise faits maison. Ils se laisseront envahir par l'onctuosité de la chantilly à la fraise et apprécieront la saveur des dés de fraises fraiches lovées au coeur des cakes. Laissez libre cours à votre imagination pour décorer vos cupcakes de vermicelles, smarties ou autres...

Recette Cupcake à la Fraise facile et rapide

 

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Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Cupcake à la Fraise
Ingrédients pour réaliser la recette Cupcake à la Fraise (pour 6 personnes) :
# 20 fraises,
# 100 g de farine,
# 2 oeufs,
# 90 g de sucre,
# 100 g + 50 g de beurre,
# 1/2 sachet de levure,
# 25 cl de crème fleurette,
# 150 g de sucre glace
Préparation de la recette Cupcake à la Fraise :
1. Préparez les cakes : lavez 10 fraises et coupez-les en dés.

2. Battez les oeufs avec le sucre.

3. Mélangez la farine avec la levure puis ajoutez 100 g de beurre mou. Versez ce mélange dans les oeufs.

4. Préchauffez le four à 180°C et garnissez un moule à alvéoles de caissettes en papier.

5. Versez une cuillère à soupe de pâte dans chaque caissette, ajoutez une cuillère de dés de fraises et recouvrez d'une cuillère de pâte.

6. Enfournez les cakes pendant 20 minutes puis laissez refroidir.

7. Préparez le glaçage : mélangez au fouet 50 g de beurre mou avec la crème fleurette bien froide et le sucre glace pour obtenir une crème onctueuse et lisse.

8. Lavez 10 fraises et mixez-les pour obtenir une purée de fraises. Ajoutez-la progressivement dans la crème préparée.

9. A l'aide d'une douille, recouvrez chaque cupcake de crème à la fraise et décorez-les selon vos envies.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
moule silicone hello kitty moule silicone hello kitty mini moule silicone barbapapa moule silicone village de noel
moule silicone sapin de noel moule silicone petit bonhomme de pain d'épice moule silicone chateau moule silicone train
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Vos avis sur la recette Cupcake à la Fraise :

Avis de Kil sur la recette de Cupcake à la Fraise du

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comment fait-on si on n'a pas de poche à douille ??

Avis de Miiriam sur la recette de Cupcake à la Fraise du

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ça a l'air DELICIEUX !
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Avis de Kikie5976 du 11/05/2012

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jai laisser 10min en + de cuisson t...

Avis de Lodixx du 11/05/2012

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Savoureux et tendre J ADORE !

Avis de Mary[3 du 11/05/2012

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cette recette vraiment geniale et s...

Avis de Charlotte du 11/05/2012

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combien faut t il a peu pres de noi...

Avis de Sabri du 10/05/2012

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y a pas de levure ?

Avis de Sonia du 10/05/2012

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je peux ne pas mettre le sucre vani...

Avis de Catherine du 10/05/2012

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Petite question... si on a que la ...

Avis de Lola bela du 10/05/2012

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10 / 10 ils sont delicieux parfaite...

Avis de Willemetsuzan du 10/05/2012

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Mmmmm, délicieux !!! Léger, au déli...

Avis de Lilian du 09/05/2012

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pas mauvais :-)
 
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