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Comment faire la recette Cupcake Anglais ?
Préambule : Retour aux origines avec ces cupcakes anglais, dignes des véritables Fairy Cakes britanniques (littéralement gâteaux des fées). Ils se composent d'une génoise de base et d'un glaçage à la crème au beurre colorée. Choisissez des caissettes en papier de couleur et saupoudrez-les de vermicelles ou de petits décors en sucre pour un résultat bluffant!

Recette Cupcake Anglais facile et rapide

 

Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Ingrédients pour réaliser la recette Cupcake Anglais (pour 4 personnes) :
# 2 oeufs,
# 140 g de farine,
# 120 g de sucre,
# 120 g + 75 g de beurre,
# 5 cuillères à soupe de lait,
# 1/2 sachet de levure chimique,
# 200 g de sucre glace,
# 1 cuillère à café d'extrait de vanille,
# du colorant alimentaire,
# du vermicelle au chocolat (facultatif)
Préparation de la recette Cupcake Anglais :
1. Préparez la base gâteau : mélangez 120 g de beurre mou avec le sucre.

2. Incorporez les oeufs l'un après l'autre et remuez bien.

3. Ajoutez ensuite la farine mélangée à la levure ainsi que l'extrait de vanille et 3 cuillères à soupe de lait.

4. Préchauffez votre four à 180°C et versez la pâte dans des caissettes en papier placées dans une plaque à muffins.

5. Faites-les cuire 20 minutes puis sortez les caissettes du moule.

6. Pour le glaçage : mélangez 75 g de beurre ramolli avec le sucre glace.

7. Ajoutez 2 cuillères à soupe de lait et une goutte de colorant en délayant pour obtenir une pâte homogène.

8. Décorez les cupcakes de cette crème à l'aide d'une poche à douille et ajoutez des vermicelles de couleur.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
moule silicone hello kitty moule silicone hello kitty mini moule silicone barbapapa moule silicone village de noel
moule silicone sapin de noel moule silicone petit bonhomme de pain d'épice moule silicone chateau moule silicone train
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