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Préambule : La recette des donuts américains est celle que l'on peut considérer comme la recette originale. Ils sont préparés au beurre, au sucre, puis aromatisés avec de la cannelle, du sucre vanillé et de la noix de muscade. Ces donuts peuvent être servis saupoudrés de sucre glace ou nappés d'un glaçage de votre choix.
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Recette Donuts américains facile et rapide
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Donuts ›
Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
# 80 g de sucre semoule,
# 20 g de beurre,
# 10 cl de lait,
# 1 oeuf,
# un demi sachet de levure chimique,
# un sachet de sucre vanillé,
# de la cannelle,
# de la noix de muscade
2. Pétrissez la pâte, puis étalez-la sur un plan de travail fariné, sur une épaisseur de 6 millimètres environ.
3. Façonnez des ronds avec un emporte-pièce de 5 centimètres. Faites un trou de 1 centimètre au milieu.
4. Mettez les beignets dans de la friture bouillonnante et laissez-les cuire pendant 2 minutes sur chaque face.
5. Déposez les beignets sur du papier absorbant afin de les faire dégorger et saupoudrez-les de sucre glace pour la décoration.
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