Recette Donuts au four facile et rapide

35 notes

Préambule : Les donuts au four font largement concurrence aux donuts frits au bain d'huile ou réalisés à la machine. Ils sont un peu plus légers et plairont tout à fait aux amateurs. Servez les donuts encore chauds, saupoudrés de sucre glace ou glacés avec du chocolat par exemple.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Donuts au four

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 à 8 personnes :

Préparation de la recette Donuts au four :

  • 1Délayez la levure de boulanger dans un peu de lait tiède mélangé à une cuillère à café de sucre.
  • 2Mélangez le sucre, les 25 cl de lait, l'oeuf et 40 g beurre fondu. Ajoutez ensuite la levure délayée. Tournez bien avec une spatule.
  • 3Ajoutez la farine progressivement. La pâte devrait devenir de plus en plus facile à travailler. Pétrissez-la et laissez-la reposer 1 heure dans son récipient couvert d'un torchon propre.
  • 4Rompez la pâte avec votre poing. Réservez encore 10 minutes.
  • 5Farinez un plan de travail et étalez la pâte dessus. Vous pouvez vous aider d'un rouleau à pâtisserie.
  • 6Façonnez les donuts avec un emporte-pièce de 5 centimètre de diamètre. Faites un trou d'un centimètre au milieu de chaque donut.
  • 7Déposez les donuts sur une plaque couverte de papier sulfurisé. Badigeonnez-les avec 50 g de beurre fondu. Attendez 20 minutes.
  • 8Pendant ce temps, faites chauffez votre four à 200°C (thermostat 6/7). Puis enfournez-les pendant 8 minutes. Vos donuts sont prêts !

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Vos 24 avis sur la recette Donuts au four :

Avis de Elise du 09/04/2014


je vais faire la recette pas besoin d emporte pièces car il existe un moule pour donuts

Avis de Ninique du 04/03/2014


La pâte est collante, mais il faut se fariner les mains et le plan de travail pour façonner les donuts, ils sont au four .

Avis de Marlidem du 12/02/2014


Trės bon, je rajouterai par contre de la fleur d oranger la prochaine fois. J ai remis un peu de beurre fondu à la sortie du four pour pouvoir les enrober de sucre cristal . Merci pour cette recette .

Avis de Saab38 du 08/02/2014


On a fait cette recette mais la pâte êtait collante,je n'ai pas pu former la forme et j'ai mis directement la pâte au four, mais le goût est très bon. Pourquoi c'était collant?

Avis de Brunno du 16/11/2013


facile a realiser pas cher et surtout tres bon

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