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Comment faire la recette Donuts chocolat ?
Préambule : Cette recette de donuts au chocolat est adaptée à tous les cuisiniers en herbe : la préparation est facile et rapide à faire, hormis les temps de repos qui permettent d'obtenir des donuts généreux. Préparez ce dessert avec vos enfants par exemple, une activité qui devrait leur plaire !

Recette Donuts chocolat facile et rapide

 

Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Donuts chocolat
Ingrédients pour réaliser la recette Donuts chocolat (pour 4 à 6 personnes) :
# 200g de chocolat noir,
# 260 g de farine,
# 75 g de beurre,
# 75 g de sucre,
# 25 cl de lait,
# 2 oeufs,
# trois cuillères à soupe d'eau tiède,
# un sachet de levure de boulanger,
# un sachet de sucre vanillé,
# une pincée de sel
Préparation de la recette Donuts chocolat :
1. Battez les sucres avec les oeufs, puis incorporez la farine, la moitié du beurre fondu, la levure délayée dans l'eau tiède et une pincée de sel. Ajoutez le lait et mélangez bien. Vous devriez obtenir une pâte facile à travailler.

2. Laissez reposer cette pâte pendant 2 heures afin qu'elle gonfle.

3. Farinez un plan de travail et étalez la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Avec un bol, façonnez des ronds de 5 centimètres de diamètre. Faites aussi un trou de 1 centimètre au centre.

4. Laissez encore reposer vos donuts à température ambiante pendant 1 heure. Ils devraient encore grossir !

5. Plongez vos beignets dans de l'huile bouillante ou dans une friteuse. Laissez cuire 2 minutes sur chaque face. Réservez les donuts sur un papier absorbant.

6. Faites fondre le chocolat au bain-marie avec le reste de beurre tout en mélangeant. Nappez les donuts avec cette préparation. Laissez durcir le chocolat avant de servir.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
moule silicone hello kitty moule silicone hello kitty mini moule silicone barbapapa moule silicone village de noel
moule silicone sapin de noel moule silicone petit bonhomme de pain d'épice moule silicone chateau moule silicone train
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