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Comment faire la recette Eclair au Chocolat Glacage ?
Préambule : Les éclairs au chocolat sont un vrai délice, néanmoins, sans un appétissant et succulent glaçage, ils ne sont rien! Ne gâchez pas vos efforts et nappez-les d'un coulis au chocolat des plus réussis qui leur donneront fière allure! 15 minutes vous suffiront à les rendre inoubliables et à offrir une mignardise de choix à vos invités gourmands!

Recette Eclair au Chocolat Glacage facile et rapide

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Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Ingrédients pour réaliser la recette Eclair au Chocolat Glacage (pour 6 personnes) :
# 100g de chocolat noir pâtissier,
# 30 g de beurre,
# 3 cl d'eau,
# 50 g de sucre glace
Préparation de la recette Eclair au Chocolat Glacage :
1. Faites doucement fondre le chocolat à feu doux ou au micro-ondes puis incorporez le beurre et lissez la préparation à l'aide d'une spatule.

2. Ajoutez le sucre glace et délayez la préparation que vous battrez rapidement.

3. Lissez la crème obtenue et nappez-en vos éclairs au chocolat puis placez-les au réfrigérateur durant quelques heures afin que le glaçage se solidifie.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
moule silicone hello kitty moule silicone hello kitty mini moule silicone barbapapa moule silicone village de noel
moule silicone sapin de noel moule silicone petit bonhomme de pain d'épice moule silicone chateau moule silicone train
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1 oeuf 2 oeufs 3 jaunes d'oeuf 3 oeufs 4 oeufs creme fraiche edulcorant framboises lait concentré sucré levure de boulanger maizena mascarpone pate brisée poudre d'amande son d'avoine
 
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orange et chocolat yaourt et chocolat yaourt et pomme
 
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