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Comment faire la recette Far breton aux pruneaux ?
Préambule : Le far breton aux pruneaux est une recette traditionnelle ayant pour origine le Finistère. Dans la préparation de base, on n'utilise normalement aucun fruit ; en effet, on ne trouve pas de pruneaux en Bretagne ! Mais n'hésitez pas à les remplacer par d'autres fruits au choix.

Recette Far breton aux pruneaux facile et rapide

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Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Far breton aux pruneaux
Ingrédients pour réaliser la recette Far breton aux pruneaux (pour 4 à 6 personnes) :
# 25 pruneaux dénoyautés,
# 150 g de farine,
# 100 g de sucre,
# 4 oeufs,
# 75 cl de lait,
# un sachet de sucre vanillé
Préparation de la recette Far breton aux pruneaux :
1. Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6/7). Beurrez généreusement un plat en verre ou en terre à bords hauts.

2. Faites tremper vos pruneaux dans du thé noir pendant que vous ferez la pâte. Vous pouvez les laisser tremper plus longtemps si vous souhaitez qu'ils aient plus de goût.

3. Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre, la farine, le lait et le sucre vanillé. Fouettez bien jusqu'à obtenir une préparation lisse et homogène.

4. Égouttez et roulez les pruneaux dans de la farine afin qu'ils ne retombent pas au fond du plat.

5. Versez la pâte dans le plat et disposez les pruneaux farinés.

6. Enfournez pendant 30 minutes. Laissez reposer le far dans le four éteint pendant une demi-heure supplémentaire, sans jamais ouvrir la porte.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
moule silicone hello kitty moule silicone hello kitty mini moule silicone barbapapa moule silicone village de noel
moule silicone sapin de noel moule silicone petit bonhomme de pain d'épice moule silicone chateau moule silicone train
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Avis de Lola bela du 10/05/2012

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10 / 10 ils sont delicieux parfaite...

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Mmmmm, délicieux !!! Léger, au déli...

Avis de Lilian du 09/05/2012

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pas mauvais :-)
 
QUEL INGRÉDIENT
DANS VOTRE GATEAU ?
1 oeuf 2 oeufs 3 jaunes d'oeuf 3 oeufs 4 oeufs creme fraiche edulcorant framboises lait concentré sucré levure de boulanger maizena mascarpone pate brisée poudre d'amande son d'avoine
 
QUELS INGREDIENTS DANS VOTRE GATEAU?
orange et chocolat yaourt et chocolat yaourt et pomme
 
Un gateau sans
quel ingrédient?
sans beurre sans chocolat sans farine sans gelatine sans huile sans lait sans levure sans levure chimique sans noix sans oeuf sans pate sans sel sans son sans sucre sans yaourt
 
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