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Comment faire la recette Far Breton Pommes ?
Préambule : Ce far aux pommes doucement caramélisées et sucrées à point sera un véritable succès! Ses œufs frais et sa crème fraiche lui conféreront un moelleux sans précédent alors que sa douce effluve de fleur d'oranger éveillera vos sens. Une pointe de sel créera un contraste sucré-salé des plus appréciables et sa touche de miel le parfumera encore!
Préambule : Ce far aux pommes doucement caramélisées et sucrées à point sera un véritable succès! Ses œufs frais et sa crème fraiche lui conféreront un moelleux sans précédent alors que sa douce effluve de fleur d'oranger éveillera vos sens. Une pointe de sel créera un contraste sucré-salé des plus appréciables et sa touche de miel le parfumera encore!
Recette Far Breton Pommes facile et rapide
Gateau ›
Far ›
Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Ingrédients pour réaliser la recette Far Breton Pommes (pour 6 personnes) :
# 3 pommes,
# 75 cl de lait,
# 130 g de sucre,
# 4 oeufs,
# 240 g de farine,
# 15 g de miel,
# 80 g de beurre demi-sel,
# 5 cl de fleur d'oranger,
# 25 cl de crème fraiche liquide
# 75 cl de lait,
# 130 g de sucre,
# 4 oeufs,
# 240 g de farine,
# 15 g de miel,
# 80 g de beurre demi-sel,
# 5 cl de fleur d'oranger,
# 25 cl de crème fraiche liquide
Préparation de la recette Far Breton Pommes :
1. Préchauffez votre four à 160° puis beurrez très généreusement un moule.
Pelez les pommes et détaillez-les en quartiers puis laissez-les caraméliser durant 10 minutes dans une poêle avec deux cuillères à soupe d'eau et deux de miel.
2. Battez les œufs avec le sucre dans un récipient puis le lait et la crème dans un second.
Mélangez la moitié de la préparation au lait avec les œufs puis la seconde moitié avec la farine que vous ferez chauffer à feu doux avec la fleur d'oranger.
3. Lorsque la préparation lait/farine épaissira, vous ajouterez le restant de beurre et vous battrez le tout avec la réalisation aux œufs.
4. Versez la pâte sur les pommes et enfournez le Far durant 40 minutes au bout desquelles vous enclencherez la position grill de votre four pendant 1 minute afin de voir le far caraméliser.
Pelez les pommes et détaillez-les en quartiers puis laissez-les caraméliser durant 10 minutes dans une poêle avec deux cuillères à soupe d'eau et deux de miel.
2. Battez les œufs avec le sucre dans un récipient puis le lait et la crème dans un second.
Mélangez la moitié de la préparation au lait avec les œufs puis la seconde moitié avec la farine que vous ferez chauffer à feu doux avec la fleur d'oranger.
3. Lorsque la préparation lait/farine épaissira, vous ajouterez le restant de beurre et vous battrez le tout avec la réalisation aux œufs.
4. Versez la pâte sur les pommes et enfournez le Far durant 40 minutes au bout desquelles vous enclencherez la position grill de votre four pendant 1 minute afin de voir le far caraméliser.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
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jai laisser 10min en + de cuisson t...
Savoureux et tendre J ADORE !
cette recette vraiment geniale et s...
Avis de Charlotte du 11/05/2012
combien faut t il a peu pres de noi...
y a pas de levure ?
je peux ne pas mettre le sucre vani...
Avis de Catherine du 10/05/2012
Petite question... si on a que la ...
Avis de Lola bela du 10/05/2012
10 / 10 ils sont delicieux parfaite...
Avis de Willemetsuzan du 10/05/2012
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pas mauvais :-)
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Avis de Didounette_oh du 13/05/2012
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Ce gâteaux est juste excellent !! [...