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Comment faire la recette Far Four ?
Préambule : Le Far Breton est un gâteau dont, traditionnellement, la cuisson se réalise dans un four. Ses pruneaux et ses raisins secs longuement macérés dans le Rhum brun seront un délice. Quant à sa pâte moelleuse, enrichie de six œufs frais, elle sera une valeur sûre pour un goûter des plus parfaits!

Recette Far Four facile et rapide

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Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Ingrédients pour réaliser la recette Far Four (pour 8 personnes) :
# 250 g de pruneaux dénoyautés,
# 80 cl de lait,
# 240 g de sucre,
# 6 oeufs,
# 10 cl de rhum ambré,
# 100 g de beurre demi-sel,
# 250 g de farine,
# 30 g de raisin sec
Préparation de la recette Far Four :
1. Plongez les raisins et les pruneaux pour une durée d'au moins 2 heures dans le Rhum.
Préchauffez votre four à 220° puis beurrez un moule et faites fondre le beurre demi-sel.

2. Faites tiédir le lait.
Tamisez le sucre et la farine ensemble puis ajoutez le beurre fondu.
Incorporez les œufs et délayez la préparation qui devra être lisse puis ajoutez le lait.

3. Sortez les raisins secs et les pruneaux du rhum puis roulez-les dans de la farine et tapissez-en le moule.
Versez la pâte confectionnée au-dessus et enfournez le gâteau durant 60 minutes.

Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
moule silicone hello kitty moule silicone hello kitty mini moule silicone barbapapa moule silicone village de noel
moule silicone sapin de noel moule silicone petit bonhomme de pain d'épice moule silicone chateau moule silicone train
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Avis de Lola bela du 10/05/2012

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10 / 10 ils sont delicieux parfaite...

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Mmmmm, délicieux !!! Léger, au déli...

Avis de Lilian du 09/05/2012

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pas mauvais :-)
 
QUEL INGRÉDIENT
DANS VOTRE GATEAU ?
1 oeuf 2 oeufs 3 jaunes d'oeuf 3 oeufs 4 oeufs creme fraiche edulcorant framboises lait concentré sucré levure de boulanger maizena mascarpone pate brisée poudre d'amande son d'avoine
 
QUELS INGREDIENTS DANS VOTRE GATEAU?
orange et chocolat yaourt et chocolat yaourt et pomme
 
Un gateau sans
quel ingrédient?
sans beurre sans chocolat sans farine sans gelatine sans huile sans lait sans levure sans levure chimique sans noix sans oeuf sans pate sans sel sans son sans sucre sans yaourt
 
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