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Comment faire la recette Far Pruneau ?
Préambule : Délicatement parfumé à la vanille, les délicieux pruneaux de ce far, sucrés à point, émoustilleront vos papilles curieuses. Incroyablement simple à confectionner, il sera très bien accueilli durant les goûters ou les célébrations. Classique et authentique, le far breton a tout pour lui!
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Recette Far Pruneau facile et rapide

 

Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Ingrédients pour réaliser la recette Far Pruneau (pour 8 personnes) :
# 20 pruneaux,
# 250 g de farine,
# 100 g de beurre,
# 4 oeufs,
# 1 gousse de vanille,
# 75 cl de lait,
# 100 g de sucre,
# 1 pincée de sel
Préparation de la recette Far Pruneau :
1. Préchauffez votre four à 190° et beurrez abondamment un moule.
Faites chauffer le lait dans lequel vous ferez infuser la gousse vanille préalablement grattée avec la pointe d'un couteau.

2. Ajoutez le sel et laissez tiédir la préparation.
Battez le sucre avec les œufs entiers puis incorporez la farine tamisée.

3. Délayez la pâte obtenue avec le lait vanillé et versez-la dans le moule.
Ajoutez les pruneaux puis parsemez des morceaux de beurre en surface et enfournez le far durant 35 minutes.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
moule silicone hello kitty moule silicone hello kitty mini moule silicone barbapapa moule silicone village de noel
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