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Comment faire la recette Financier aux amandes ?
Préambule : Cette recette de financier vous guidera dans la préparation de délicieux petits gâteaux sucrés aux amandes. Les financiers sont prêts dès lors que votre couteau ressort sec après l'avoir inséré au coeur. La surface doit être bien dorée. Vous pouvez bien sûr ajouter des fruits.
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Recette Financier aux amandes facile et rapide

 

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 18 avis
Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Financier aux amandes
Ingrédients pour réaliser la recette Financier aux amandes (pour 6 personnes) :
# 80 g de poudre d'amande,
# 130 g de sucre,
# 130 g de beurre,
# 50 g de farine,
# trois blanc d'oeuf,
# une poignée d'amandes effilées (facultatif)
Préparation de la recette Financier aux amandes :
1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6/7). Beurrez vos moules à financiers.

2. Montez les blancs d'oeuf en neige. Mélangez le sucre, la farine et la poudre d'amandes ensemble. Ajoutez les blancs d'oeuf et le beurre fondu, puis remuez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

3. Versez la pâte dans les moules en remplissant aux 3/4. En décoration, vous pouvez disposer des amandes effilées sur les financiers.

4. Enfournez pendant 15 à 20 minutes.
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Vos avis sur la recette Financier aux amandes :

Avis de Une-cuisinère-en-or sur la recette de Financier aux amandes du

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Wahooo trop bien la recette !!!!!! ça déchire !!!! Mon gâteau était juste parfait, un régal. Je pense que je vais en rêver cette nuit !!! Hummm je m'en lèche encore les babines !!! Avec les p'tites amandes éffilées dessus... Aller gros bisous la famille [3 [3 [333

Avis de Lilys sur la recette de Financier aux amandes du

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Une tuerie! Simple et efficace, je l'ai fait aujourd'hui en test pour un gâteau monté à l'américaine prévu en fin de mois et je suis en-chan-tée! Les proportions sont parfaites, ni trop gras ni trop sucré, le gâteau est parfaitement doré à l'extérieur ( attention à la cuisson, ça peut aller vite sur les dernières minutes! ) et ultra moelleux à l'intérieur. L'avantage aussi,c'est qu'il ne gonfle pas à la cuisson et reste parfaitement plat donc, idéal pour décorer par la suite! Néanmoins,c 'est un "petit" gâteau... Cette recette dans ces proportions m'a donné un gâteau d'un centimètre d'épaisseur dans un moule carré de vingt par vingt... N'hésitez pas à doubler voir tripler les proportions pour un gâteau plus convivial!

Avis de Mlle gateau sur la recette de Financier aux amandes du

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@elodie : Oui, il faut monter les blancs d'oeufs en neige.

Avis de Elodie sur la recette de Financier aux amandes du

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les blanc d'oeuf faut il les monter en neige ou pas ? merci de votre reponse

Avis de Jenni sur la recette de Financier aux amandes du

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est ce qu'il faut battre les blancs en neige? je vais les faire tantot j'ai deja fait mais je ne me rappelle plus si je les ai monté :/

Avis de Ilolau13 sur la recette de Financier aux amandes du

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Je suis en train de les faire cuire, mais en tout cas ça sent super bon ! Avec les petites amandes effilées dessus Mmmmm ! Trop bon ! Allez bisou :-x

Avis de Melisa sur la recette de Financier aux amandes du

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ils sont delicieux meme avec la chantilly pas montée

Avis de Janet sur la recette de Financier aux amandes du

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salut je pense que ces financiers sont bons je vais les essayer merci

Avis de Adé sur la recette de Financier aux amandes du

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J'aime beaucoup faire cette recette! Facile, rapide et très appréciée !!

Avis de Melimini sur la recette de Financier aux amandes du

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je trouve ce gataux très bon et je pense aussi que la poudre d'amande peut etre remplacée avec de la poudre de noisette.

Avis de Deborah sur la recette de Financier aux amandes du

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Ba g pas vu k'il falait faire des blancs en neige!. Cest grave?

Avis de Sonia sur la recette de Financier aux amandes du

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Je rajoute de l'arôme amande amère et c'est très bon ainsi.

Avis de Marion sur la recette de Financier aux amandes du

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un gout particulier et tout de même très bon

Avis de Lala sur la recette de Financier aux amandes du

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les blancs en neige ? je suppose

Avis de Justine sur la recette de Financier aux amandes du

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délicieux gateau, merci pour la recette

Avis de Jeanne sur la recette de Financier aux amandes du

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j'ai bien rajouté les amandes effilées, et ca a donné un gout vraiment agréable

Avis de Margot sur la recette de Financier aux amandes du

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une recette simple mais très bonne

Avis de Audrey sur la recette de Financier aux amandes du

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j'ai essayé toutes les recettes avec amandes (euh enfin presque o0) et celle ci est un peu nouveau pour moi, enfin essayons et on verra après car j'ai hâte d'y gouter
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