Recette Galette des Rois Pomme facile et rapide

2 notes

Préambule : Incroyablement dorée et fruitée, la galette des rois aux pommes gagnerait à être connue! Moelleuse et fondante, ses pommes enrobées de cannelle créeront la surprise! Vos convives seront ravis de cette découverte et j'ai la sensation que vous fêterez les rois plus d'une fois dans l'année!
Préparation :
Cuisson :
Total :
Galette des Rois Pomme

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes :

Préparation de la recette Galette des Rois Pomme :

  • 1Préchauffez votre four à 180° et farinez un moule dans lequel vous placerez 1 pâte feuilletée en la piquant de trous réalisés avec une fourchette.
  • 2Épluchez les pommes que vous couperez en fines lamelles avant de les déposer dans le moule.
    Mélangez le sucre avec la cannelle que vous verserez sur les pommes.
  • 3Insérez éventuellement une fève et recouvrez le tout de la seconde pâte feuilletée dont vous mouillerez les bords afin de les souder à la première pâte feuilletée.
  • 4Réalisez des rayures profondes à l'aide d'un couteau sur la surface puis diluez le jaune d'oeuf avec 1 cuillère à soupe d'eau avant de l'étaler.
  • 5Enfournez la galette durant 30 minutes.

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Vos 1 avis sur la recette Galette des Rois Pomme :

Avis de Liliane du 27/05/2011


vraiment une recette des rois!! délissimo

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