Recette Gateau au Chocolat au Lait facile et rapide

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Préambule : Un classique revisité par la douceur et l'onctuosité du chocolat au lait, ainsi que par la légèreté des blancs en neige. Une recette simple au succès garanti, surtout chez les enfants !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes :

Préparation de la recette Gateau au Chocolat au Lait :

  • 1Faites préchauffer le four therm 5 (180°).
  • 2Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie avec une cuillère à soupe d'eau ou au micro-ondes.
  • 3Faites fondre le beurre dans une petite casserole ou au micro-ondes, puis laissez-le refroidir.
  • 4Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
  • 5Battez les blancs d'oeufs en neige et réservez-les au frais.
  • 6Mélangez les jaunes avec le sucre. Ajoutez la farine. Mélangez de manière à obtenir une préparation homogène.
  • 7Ajoutez-y le beurre fondu, ainsi que le chocolat fondu.
  • 8Ajoutez les blancs battus en neige à la préparation obtenue et mélangez délicatement en soulevant.
  • 9Versez la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné.
  • 10Faites cuire votre gâteau environ 25 minutes.

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