Recette Gateau au Chocolat Moelleux facile et rapide

2463 notes

Préambule : Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Gateau au Chocolat Moelleux Photo de cette recette réalisée par Oror

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes :

Préparation de la recette Gateau au Chocolat Moelleux étape par étape :

  • 1Préchauffez votre four à 170°C (thermostat 5) pendant une dizaine de minutes.
  • 2Beurrez et farinez votre moule à gâteau.
  • 3Dans un récipient ou un saladier, mélangez les oeufs et le sucre à l'aide d'un fouet jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux et blanchisse. Incorporez progressivement la farine et la levure chimique.
  • 4Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie, ou à feu très doux dans une casserole. Lorsque chocolat est bien fondu, vous pouvez y ajouter le lait.
  • 5Versez le chocolat fondu dans la pâte et mélangez bien.
  • 6Enfin, versez la pâte dans le moule et enfournez pour 25 à 30 minutes. Une cuisson plus courte assurera plus de moelleux à votre gâteau ! Testez en piquant la pâte avec un couteau.Astuce : si vous n'avez pas de levure, il vous suffit de battre les blancs en neige avec une pincée de sel pour obtenir un bon moelleux.

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Vos 812 avis sur la recette Gateau au Chocolat Moelleux :

Avis de Jtc du 23/01/2015


5/5 pour ma part je monte les blancs sans sel, ;-) ,gâteau excellent et super moelleux merci pour la recette

Avis de Ghislaine du 21/01/2015


Je l ai fait pour ce soir .désolé. pas eu le temps de faire de photos.mangé assez rapidement .que du bonheur .c etait un regal .une tuerie .merci merci et encore merci

Avis de Chiza du 18/01/2015


Ce gâteau était trop bon !! J'ai même une amie qui m'a réclamé la recette !

Avis de Sara du 15/01/2015


trop bien ce gateau!

Avis de Oum tawam du 09/01/2015


Bonjour, j ai fait des cupcakes avec cette recette et ils etaient juste parfaits!!!! Pas secs, moelleux et bien chocolates!!!!!!!

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