Recette Gateau au Chocolat moelleux facile et rapide

1097 notes

Préambule : Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Gateau au Chocolat moelleux Photo de cette recette réalisée par Oror

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes :

Préparation de la recette Gateau au Chocolat moelleux :

  • 1Préchauffez votre four à 170°C (thermostat 5) pendant une dizaine de minutes.
  • 2Beurrez et farinez votre moule à gâteau.
  • 3Dans un récipient ou un saladier, mélangez les oeufs et le sucre à l'aide d'un fouet jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux et blanchisse. Incorporez progressivement la farine et la levure chimique.
  • 4Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie, ou à feu très doux dans une casserole. Lorsque chocolat est bien fondu, vous pouvez y ajouter le lait.
  • 5Versez le chocolat fondu dans la pâte et mélangez bien.
  • 6Enfin, versez la pâte dans le moule et enfournez pour 25 à 30 minutes. Une cuisson plus courte assurera plus de moelleux à votre gâteau ! Testez en piquant la pâte avec un couteau.Astuce : si vous n'avez pas de levure, il vous suffit de battre les blancs en neige avec une pincée de sel pour obtenir un bon moelleux.

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Vos 767 avis sur la recette Gateau au Chocolat moelleux :

Avis de So du 23/08/2014


Ce gâteau manque de sucre , j'ai pourtant suivi les quantités à la lettre .

Avis de Yelanatchechek du 15/08/2014


Délicieux! Je rajouterai des pépites de chocolat et un glaçage fin par dessus et ce sera parfait. Dans un moule à cake il tient très bien Sans s'écrouler malgré la texture assez aérée.

Avis de Nanie du 15/08/2014


Waouhh c une tuerie ce gateau ;-)

Avis de Lélé du 12/08/2014


trop bon et moelleux

Avis de Patisschoco2 du 11/08/2014


Une recette facile a appliquer pour un gâteau extrêmement bon

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