Recette Gateau au Chocolat sans Oeuf facile et rapide

436 notes

Préambule : Il est possible de préparer un gâteau au chocolat sans oeufs qui plaise pourtant aux enfants. Cette recette est adaptée si vos convives ne tolèrent pas les oeufs ou dans le cas où vous n'auriez plus d'oeufs frais en réserve.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Gateau au Chocolat sans Oeuf Photo de cette recette réalisée par Vivi

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes :

Préparation de la recette Gateau au Chocolat sans Oeuf étape par étape :

  • 1Mettez le chocolat et le beurre en petits carrés au fond d'une casserole et faites fondre à feu très doux.
  • 2Beurrez et farinez votre moule à gâteau.
  • 3Dans un récipient, mélangez la farine, la levure, le sucre et le lait. Lorsque le mélange prend forme, ajoutez le chocolat fondu avec le beurre.
  • 4Versez votre préparation dans le moule et mettez au four à 180°C pour 30 minutes.Pour rendre votre gâteau encore plus beau, pourquoi ne pas tester cette idée de glaçage au chocolat au micro-ondes ? Il vous faudra :# deux cuillères à soupe de crème fraîche
    # deux cuillères à soupe d'eau
    # deux cuillères à soupe de sucre glace
    # 60 g de chocolatMettez le chocolat, l'eau et le sucre glace pendant 40 secondes à puissance maximum au micro-ondes. Mélangez bien et incorporez la crème fraîche. Nappez le gâteau de cette préparation.Conseil : conservez votre gâteau au réfrigérateur, il s'émiettera alors beaucoup moins (c'est le problème quand il n'y a pas d'oeufs).

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Vos 82 avis sur la recette Gateau au Chocolat sans Oeuf :

Avis de Tassy du 24/03/2015


Gateau au Chocolat sans Oeuf très bon mais je l'ai modifié ... je l'ai fait en cupcakes, a la place du chocolat j'ai mis deux cuillères à soupe de nutella ... cuisson 15/20 min à surveiller Le tout accompagner d'un glaçage meringué italien ! Extra !!!

Avis de Flo du 21/03/2015


Bonne recette, mais pas transcendant : on ne fait pas de miracles, sans oeufs c pas pareil ! mais sinon tte la recette est très bien et ultra rapide, c'est une bonne recette qui a le mérite d'exister :)

Avis de Tahira du 28/02/2015


je l'ai realise avec de la farine de riz pour eviter le gluten et j'ai remplacé le beurre par de l'huile de coco ;) la prochaine fois je remplace le lait par du lait d'amande ou de noisette afin d'en faire un gateau 100% vegan ;)

Avis de Soraya du 22/02/2015


Il est facile a réaliser

Avis de Elys38 du 22/02/2015


il est bien mais j'ai du rajouter de la farine : il était trop liquide

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