Recette Gateau au Chocolat sans Oeuf facile et rapide

187 notes

Préambule : Il est possible de préparer un gâteau au chocolat sans oeufs qui plaise pourtant aux enfants. Cette recette est adaptée si vos convives ne tolèrent pas les oeufs ou dans le cas où vous n'auriez plus d'oeufs frais en réserve.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Gateau au Chocolat sans Oeuf Photo de cette recette réalisée par Vivi

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes :

Préparation de la recette Gateau au Chocolat sans Oeuf :

  • 1Mettez le chocolat et le beurre en petits carrés au fond d'une casserole et faites fondre à feu très doux.
  • 2Beurrez et farinez votre moule à gâteau.
  • 3Dans un récipient, mélangez la farine, la levure, le sucre et le lait. Lorsque le mélange prend forme, ajoutez le chocolat fondu avec le beurre.
  • 4Versez votre préparation dans le moule et mettez au four à 180°C pour 30 minutes.Pour rendre votre gâteau encore plus beau, pourquoi ne pas tester cette idée de glaçage au chocolat au micro-ondes ? Il vous faudra :# deux cuillères à soupe de crème fraîche
    # deux cuillères à soupe d'eau
    # deux cuillères à soupe de sucre glace
    # 60 g de chocolatMettez le chocolat, l'eau et le sucre glace pendant 40 secondes à puissance maximum au micro-ondes. Mélangez bien et incorporez la crème fraîche. Nappez le gâteau de cette préparation.Conseil : conservez votre gâteau au réfrigérateur, il s'émiettera alors beaucoup moins (c'est le problème quand il n'y a pas d'oeufs).

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Vos 69 avis sur la recette Gateau au Chocolat sans Oeuf :

Avis de Yui du 19/10/2014


Très bon gâteau et très simple, même moi qui ne suis pas douée en cuisine l'ai réussi

Avis de Kloca du 15/09/2014


Etonnée, étonnant! sans oeufs c'est excellent ,j'y ai ajouté une pomme en lamelles et 2 figues en morceaux pour une demi dose de gâteau Pour conclure MIAM!

Avis de Orlane du 14/09/2014


Recette réalisée 4 fois et qui a du succès auprès des invités. Très rapide et pratique. Je rajoute seulement 2 cuillères à café de poudre cacao et un bouchon de rhum. Pour qu'il soit bien moelleux, je le laisse 25 min au four au lieu de 30. Servi avec une boule de glace, c'est excellent !

Avis de Lucie du 10/09/2014


très bon gâteau, pas du tout sec!!! ma fille allergique aux oeufs se régale.

Avis de Clémence du 01/09/2014


Moi qui ne suis pas douée pour casser les oeufs, ce gâteau a l'air super !

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