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Comment faire la recette Gateau au Citron Vert ?
Préambule : Ce gâteau au citron vert est bien sucré et parfumé. L'amertume du citron vert est atténuée par la cuisson et par la poudre d'amandes. Selon vos goûts, n'ajoutez pas les zestes à la préparation (pour limiter l'amertume). Enfin, ce gâteau est 100 % sans gluten.
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Recette Gateau au Citron Vert facile et rapide

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Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Gateau au Citron Vert
Photo de cette recette réalisée par Ooo.manu.ooo

Ingrédients pour réaliser la recette Gateau au Citron Vert (pour 6 personnes) :
# 5 citrons verts,
# 200 g de poudre d'amande,
# 250 g de sucre,
# 60 g de beurre demi-sel,
# un sachet de levure chimique,
# 4 oeufs
Préparation de la recette Gateau au Citron Vert :
1. Lavez et brossez les citrons. Faites-les cuire dans une casserole remplie d'eau pendant 25 minutes.

2. Mixez les citrons. Si vous le souhaitez, vous pouvez leur retirer la peau pour éviter de rajouter les zestes dans le gâteau ; ces derniers rendent le dessert légèrement plus amer. Mais c'est aussi ce qui fait son caractère !

3. Préchauffez votre four à 170°C (thermostat 6). Beurrez et farinez un moule.

4. Travailler le beurre et le sucre en pommade. Ajoutez les oeufs, la poudre d'amande, la levure et la purée de citrons. Mélangez bien pendant que vous incorporez les ingrédients.

5. Versez la pâte dans le moule et faites cuire au four 40 minutes.
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Vos avis sur la recette Gateau au Citron Vert :

Avis de Ooo.manu.ooo sur la recette de Gateau au Citron Vert du

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Gateau au Citron Vert J'ai bien aimé, mais j'étais le seul sur cinq. Il faut impérativement éplucher les limes sans quoi c'est vraiment beaucoup trop amer. Quand on réussi à manger un morceau sans écorce, c'est vraiment un régal :) Pour le démoulage, moule anti-adhésif beurré et fariné, aucun problème (voir photo)

Avis de Eli sur la recette de Gateau au Citron Vert du

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:( malgré le moule bien beurré, fariné, il a quand même collé.... Pas ferme se cassait, difficile a sortir du moule, manque-t-il qqch? Très déçue du résultat ... Le gateau est bon par contre, il a bien le goût du citron vert. Mais impossible de couper une tranche....

Avis de Didine3561 sur la recette de Gateau au Citron Vert du

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j'aime tous les dessert a base de citron en plus je suis très gourmande depuis longtemps c'est de famille et je ne suis pas seule à aimer le citron en tout genre même en sirop .

Avis de Dououi sur la recette de Gateau au Citron Vert du

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ça à l'air trop bon mais combien d'oeufs?!
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