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Comment faire la recette Gateau au Fromage Blanc aux Fraises ?
Préambule : Allier ligne et gourmandise, c'est possible! Surtout l'été, où vous pouvez marier les différents fruits de saison avec des recettes à base de fromage blanc comme dans ce gâteau au fromage blanc et aux fraises. Choisissez un fromage blanc à 0% de matière grasse pour vous offrir des gâteaux encore plus légers que vous pourrez savourer en toute bonne conscience!
Préambule : Allier ligne et gourmandise, c'est possible! Surtout l'été, où vous pouvez marier les différents fruits de saison avec des recettes à base de fromage blanc comme dans ce gâteau au fromage blanc et aux fraises. Choisissez un fromage blanc à 0% de matière grasse pour vous offrir des gâteaux encore plus légers que vous pourrez savourer en toute bonne conscience!
Recette Gateau au Fromage Blanc aux Fraises facile et rapide
Gateau ›
Temps de préparation : - Temps de cuisson : - Temps total :
Ingrédients pour réaliser la recette Gateau au Fromage Blanc aux Fraises (pour 6 personnes) :
# 150 g de fraises,
# 500 g de fromage blanc,
# 2 oeufs,
# 60 g de maïzena,
# 70 g de cassonade,
# 1 sachet de sucre vanillé,
# un zeste de citron,
# 1 pincée de sel
# 500 g de fromage blanc,
# 2 oeufs,
# 60 g de maïzena,
# 70 g de cassonade,
# 1 sachet de sucre vanillé,
# un zeste de citron,
# 1 pincée de sel
Préparation de la recette Gateau au Fromage Blanc aux Fraises :
1. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Lavez et coupez les fraises en quatre.
2. Mélangez les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé puis ajoutez le fromage blanc, la maïzena, la cassonade et le zeste de citron.
3. Montez les blancs en neige avec une pincée de sel puis incorporez-les délicatement dans la pâte en la soulevant.
4. Préchauffez votre four à 175°C et garnissez le fond d'un moule de papier sulfurisé.
5. Versez la pâte dans le moule ainsi que les fraises préalablement coupées.
6. Faites cuire le gâteau pendant 40 minutes. Laissez-le refroidir (c'est normal qu'il s'affaisse) avant de le démouler puis placez-le au réfrigérateur.
2. Mélangez les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé puis ajoutez le fromage blanc, la maïzena, la cassonade et le zeste de citron.
3. Montez les blancs en neige avec une pincée de sel puis incorporez-les délicatement dans la pâte en la soulevant.
4. Préchauffez votre four à 175°C et garnissez le fond d'un moule de papier sulfurisé.
5. Versez la pâte dans le moule ainsi que les fraises préalablement coupées.
6. Faites cuire le gâteau pendant 40 minutes. Laissez-le refroidir (c'est normal qu'il s'affaisse) avant de le démouler puis placez-le au réfrigérateur.
Cette recette peut être réalisée avec les moules suivants :
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Avis de Catherine du 10/05/2012
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Avis de Lola bela du 10/05/2012
10 / 10 ils sont delicieux parfaite...
Avis de Willemetsuzan du 10/05/2012
Mmmmm, délicieux !!! Léger, au déli...
pas mauvais :-)
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Avis de Didounette_oh du 13/05/2012
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Ce gâteaux est juste excellent !! [...